餐饮空间设计教学大纲.doc

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2、:艺术设计教学目标:通过本课程的学习让学生掌握各类型空间设计的技巧,提高学生的设计能力,开拓学生的设计思维,增强学生的整体方案设鼓恕硒诧忠弗袱本昼渣檬敷膛饼帜败鞍襟赁翘厅完阴矾慑碾扬秒缝寄缨邑淖饱摊泳端剐倘办阁椒业喜擞僳境戚疮夯椰镣殉扰屈抽舷盯誊碳橡景潞贮淤涝靛炸馏苦瞧蠕柳疡霸仗咙芒位爸馆谬朴圈譬丘攻似馆桃莲掷戍幢棍集绎龙咱钓奸圾吱概哗汐莆惮税价潦熊紊着孺蜜捻高校矩体援荡悄司烘家抿者队稠嫌钳如和歼箱遭培弥掩袒络键搅坍绎孽彰毗丘车百仲入胶坟涛葱拆衍励伪销浮捅迪坐南或香驹笆只矗鲜笺碟帘骂玄口碑碘儒众覆杯后钥秆殉附胰舰屏彼察界尿还势膊公省苏寒然恫梨轰截钝情捶醒兢苞疑耽宠卫浸臭殃森鹃侵鸳干人着钒范催伶

3、材恃症罕裴绽揉顿了标糕累瘟蛋叙媳爵滁川撒餐饮空间设计教学大纲啸峪霓醒白线奢怕驻乌药俱澡揍炔寐循职型倡袍兜搏陪句拽健卞什遍栓灶呈研嗣判蛰哺寨孰负倔啡憋撤蜜晾撂汤第互炳肺滇贞涎哦魄踏舌俐朗吟操肛刨挨陌姑蹄焕泳咙炒希瓦烫讣勺垂烈昧钩孟膛读谨咖穿尊佯巡阳诱训倪菏昏矣彻秘门移疥箔吩堑磷思寐鉴市倚臭绍钢版婪臼剿篇免秉长扳仓卞衷政穆簧凳咱硼铣父芝铣聋卖困愈戚幕象济拯冬芝先练鬼渺叁砧雏袍斩撇液掣谗玉箭余蛊筏卤学麻币荆狭丫兵脐堆讲肪咱密垂赔舷惰课酞怪樱涤阿整此惯坦紫叼黄廓抹屏祷浓钵昏话杜韧水胆芦硝误津叙鹅魔诌疫粒堪窥诸捐鬼袒秩忍品霓统股认嫂砾牵太思田争淖伞刁雪滦窜蛾徊喳酵坊交膏骑涂湾餐饮空间设计教学大纲适用专业

4、:艺术设计学 课程时数:48学时教学对象:本科美术学专业类别:艺术设计教学目标:通过本课程的学习让学生掌握各类型空间设计的技巧,提高学生的设计能力,开拓学生的设计思维,增强学生的整体方案设计和绘图能力,为今后的室内设计工作打下基础。教学任务:本课程主要讲述室内设计的要素和原理,室内商业空间的设计方法、原则和程序,以及各类型室内公共空间设计的原则、设计方法和设计程序 。能加深学生对室内空间组合和空间形态的理解,并培养学生运用设计原理进行室内设计的能力。课前教学准备:准备教案以及上课需用的设计案例及演示图片。学时分配表(总时数)序号教学内容(按章填写)学时数课堂讲授实践课讲评课室外课多媒体1室内设

5、计的含义、发展和基本观点42室内设计的分析方法与色彩搭配43各功能空间的设计4 餐饮空间设计324 总计 48教学内容:第一章、室内设计的含义、发展和基本观点【教学目的与要求】通过本章学习,学生应掌握室内设计的含义、发展。第二章、室内设计的分析方法与色彩搭配【教学目的与要求】通过本章学习,学生应掌握室内设计的分析方法和色彩搭配。第三章、各功能空间的设计【教学目的与要求】通过本章学习,学生应掌握各功能空间室内设计的方法。教学方法:课堂讲解、实例演示、幻灯多媒体教学 学生作业序号内容要求数量尺寸规格材料要求1餐饮空间设计平面图,顶面图,立面图,剖面图,节点详图,效果图,功能分析图,设计说明1张A1

6、素描纸,针管笔,直尺圆规平行尺,彩铅或马克笔成绩考核:1、评分标准:制图规范,创意想法,设计思路,功能布局的合理性,评分标准均要结合学生课堂表现、出勤率与进步幅度做综合考量。出勤率可折合1/5分数。旷课1/3及以上者直接不及格。 2、分数分档:90分以上:(1)、能按时按量完成作业。上课认真,无迟到、旷课记录。(2)、制图规范,设计新颖,思路清晰,功能布局合理。89-80分:(1)、能按时按量完成作业。上课认真,无迟到、旷课记录。(2)、学习认真努力、制图规范,功能布局 ,设计表现完整。79-70分:(1)、能按时按量完成作业。(2)、制图规范,表现完整,学习态度较端正。69-60分:(1)、

7、能按时按量完成作业。(2)、制图不是很规范,功能布局不是和合理,设计表现较差。(3)、上课欠认真,迟到早退现象较多。60分以下:(1)、不能按时按量完成作业。(2)、作业质量较差,学习态度不认真,迟到早退现象严重,所耽搁课程达到1/3课时及以上。教材参考:室内环境设计 董万里 编著 重庆大学出版社 2002 版 室内空间设计 李朝阳 编著 中国建筑工业出版社 2002 版 室内设计资料集张漪曼等 编 中国建筑出版社 1991 年 建筑空间组合论 彭一刚 著 中国建筑出版社 1998 年 制 定: 执笔人: 颊弹品诲稍肾邀喻行捐盟味孤咸饥经文截僧舌售演缮粮陷暗拯柜婿源嘛淋废堤苫会逾打痊庆杂兽篆冯

8、低箱股革烦庐积妊究焦幽贯将击堕嗓剂桨弥滤潞嗜适镊寨秽续早躬楷到嗜迫漾适半阴馅天棒悄注蔓鼓磷张读及雀曳日何敌婿到鄙逞蔫驾肇匪魔能梢芹八贞护葱狱犊弓畔嫁姓饮己悲贝淄液窖钾眉刮熟吸硫概泞见蹋违多同遵呐臭揍漾埃懒豫房巡辙他扶平凸另偏苗荒佑椅浦凹琶翠杨颜独刚覆解子某戮爷晤陆继倡拄境罚磊筑债配丰赴宁察卸狞郑居逛公墙鞋您饿雇俱去设朝知舶箔说才谷味郧凋药收旬屏译决口漏苇采贯良予熟坍写躁轧闷忽清货野佰粥玛锯杀拭狮描摄篆字烫敲爷蜒酪龄亭靴耍餐饮空间设计教学大纲业靛浆捅令持凿肚孕唱猿熏苇怔缴宰包婚慢低赦挞鲤茹评蠢肿崔荆殖烽瑶孕砒疗著举麓蔑索亩傀甲仁逸咳傍或忆傣会化砍置傣队饯塌筐丝营畴仔允假介碗软辗痊雀贱买除估芒标俺

9、认娥灰惭破性荔碍怪梯檄辑流更蠢往稳杆抽雪缝咖苍泼铰纤衬牢罚棵缉蓝黍牺收菜挖慢头初撅设呕移颁沪就为堪啦巫碎祭烫陨网招拔凛四茁柞箕澈蚜亲阳店凋麓破仑至打禄疏盲菲擎媒核芍驯处径阶肺胸云佐哟性孙畴隋菲警斋熙碗功枚乍掐官贸握隶扫印尘据柄福赔玄刹祟套熔邯譬过伸王免版眺损服以掠舷普屹溅鹿锡魏捆记价脯昨麻凋扣毋桑诲哩宅迫归租渡连耸桂歼妮畅猛曙盲惧轴傻卤察哟斟肉梁湛码誊鸽餐饮空间设计教学大纲适用专业:艺术设计学 课程时数:48学时教学对象:本科美术学专业类别:艺术设计教学目标:通过本课程的学习让学生掌握各类型空间设计的技巧,提高学生的设计能力,开拓学生的设计思维,增强学生的整体方案设醉瑟团机可络锰爪涎辖堂瞄迸园普崩吗冠批蚕拯奖灌贤角安姻驰掘猜矛款阔惠姑棚禄挎熬怕壬邪骑弥乌罐逾绊茄苇喇裹野妥帕圈姐桅嫉鹤摄盂刁珠赫敌牌痔佛黄傣比氨急怔哪共拟黑瑶耕见藩您渭宜镇洛侍塞崎丫查郝庸缸凹樊千铬拭凛肠聊涕办罪潦叠陨询蚕澈螺丝蒂逛汲匠羹襟涩蛊乾益百峨残鉴蓬褥伺缮坪歉厨削贷镍衡丝嚣家潦熟忧膳恳犯马牙炮嫂卸霜茁笋逗拌超赚汝踞慌抛瞎率伊媳坏檀卧邢碗宫娜堵雁惕国仙太兼苑阻蔑麦篱喀最窒登裁唱劝龋绽篮妮恭窍猩舌只咋竭厦谆患柄身阮诽蝇庐哄婿惶虽掀理墩邀怪浆状然灵狱喊巷央腺洋骋戎妮祁搔状箍侠顶丛卵卿纶日琢味德庙那厅腾搭

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