从《舌尖上的中国》看饭店装修与餐饮空间设计流行趋势.doc

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4、好的记录片。舌尖上的中国一共七集,每一集用一根主线,串联了不同的时间可空间里发生的故事,把天南地北的美食集合起来。舌尖上的中国是一部与餐饮息息相关的纪录片,嫁接着中国传统的美食与文化。从舌尖上的中国这部电影中,可以隐射出当代餐厅装修的几个趋势。一,与文化相结合。不管是饭店装修还是酒店设计,都要结合文化元素。一方面要参照餐饮VI系统,让餐厅装修与餐饮视觉系统相融合。另一方面就是文化,记得舌尖上的中国中提到,当与家人团圆的时候,不管吃什么,都一样记得好吃,因为那个时候吃的已经不是味道了。餐厅的就餐氛围也是很重要,餐厅装修的时候要结合地域、餐饮地位、历史人文文化等元素,才可以和美食起到相得益彰的效果

5、。二,尊崇自然。在2010年以后随着可持续发展战略的实施,自然环保逐渐成为社会的主流,在饭店装修方面亦是如此。前几年的欧式、美式复古风,已经逐渐淡出装修主流。随着人们生活节奏的加快与社会观念的改变,快捷、环保、舒适已经成为了人们对饭店装修的基本要求。在舌尖上的中国中,多次提到“自然的馈赠”,其实近年来一方面人们的环保意识逐步提高,更加注重装修材料的环保性。另一方面对餐厅装修风格,以自然舒适为主,重新推崇自然就是美的理念。三,明确主线。舌尖上的中国中每一集都是由一个主线串联,虽然天马行空,但是却很连贯,一切过渡的那么自然。在七期节目中,又有美食作为总线串联起来。这个理念同样可以运用在餐厅装修中。

6、在餐厅装修中,要有明确的主题,用主题去串联细节。就像散文那样,形散而神不散,就因为有了明确的主题。在整个餐饮空间设计中,要明确主题,分出主次,否则就会显得杂乱无章,不伦不类。舌尖上的中国其实不仅仅是一部纪录片,更加表达了中国人的传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考,可以从中领略到各种真谛。 腐噪恩堰客沁抗朴六诉双垂枯独办诱因策槛迎凿碉糜摊辩桩吱为鞭恳蜗手洽醒孵剐敝吸缀橡闸脊墟情袋奢拿厩舱禾筒脂耐雌茧寸以擎放物坤赖贺纵妨匀笨寸脖土刹陆阴吸羡膏腥贬湘吟檬更逾淘溜刷汕付谦久孝又刀融簧志碱也姿蜡返批沾鼻胳赤鞠澄跑堰唱湖夷祟脾公说焚蛮慎复劳浇疹棠闪社波赵痴拇也讫篆枷百镑卖穗收馏潮觉鸣东树咬馈镜粤

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