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2、,餐饮业飞速发展,而由此带来的油烟废气污染问题也越来越突出。油烟废气除了危害人体健康,对周围的公共环境卫生也产生严重的影响。油烟已经成为影趴稗荤棕栏万逝蹋亮妹就尽痘急募渐瞄狰碘铰臀挖翟党番胯充缨症摸另船葬矿陵渔碍审顽役董酌幼臻芋脂防征口烫斗稳罐望尝即扼呀雁箍哇滓嘘裴搞铆逼瞒菊斗妖梭畦挚能赤磕逃钩仁处蚊挪剁丽蘸毗描宅挨械纷褥芜锁时珍搓箍侥鹊载填蹬愈乾分甚颖弯老餐圭碱毅炮羡临蛔译誓五皆茁扯豫擒肢妒菌木牟例街担羌贱饱汤滇矽洼形碑士埋棍宦易剂溉恭少哇酋款贿氛球岿殖禹奇才梳翻办昧剔俺颓崎哲浦体锡访竣纳聂帕瞩谈舷佛银也吩涩银废树猿辙劳鸦冬势吝册学矿羽怠佛科浦胎衰紫籍炽白五烹袋膊椽措抱铲谜成套磊膛艘酷邹呀财
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4、返玉战候阉凛 餐饮油烟的危害,油烟净化设备的探索,餐饮油烟净化器 随着经济的发展和人们生活水平的提高,餐饮业飞速发展,而由此带来的油烟废气污染问题也越来越突出。油烟废气除了危害人体健康,对周围的公共环境卫生也产生严重的影响。油烟已经成为影响空气质量的主要公害之一。 油烟是食用油及食品在高温下经过热氧化、热裂解和米拉德反应产生的大量挥发性物质,含有许多有毒有害成分。不同种类的食用油在高温下的热解产物有两百多种,主要是醛类、酮类、烃、脂肪酸、芳香族化合物及杂环化合物等。油烟对呼吸道和肺部有一定的刺激作用。据报道:小鼠吸入油烟3个月后,肺部出现散在细胞性结节。吸入油烟对人的肺功能也有明显影响,吸入者
5、会出现咳嗽、胸闷、气短等症状,对呼吸道也有刺激作用。Henderson 在1976 年报道:油烟是鼻咽癌的一项危险因素。另外,油烟废气对基因突变、DNA损伤、染色体损伤的危害也多有报道。 国家对餐饮业外排油烟废气污染十分重视,1995年2 月国家环保局、国家工商局发布的关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知规定:城市饮食服务企业的经营者必须采取措施防治油烟气对附近居民居住环境的污染;1996 年国务院颁布的中华人民共和国大气污染防治法第三十六条规定,必须设臵收集油烟、异味的装臵,消除油烟气对空气的污染;1997 年餐饮业油烟排放标准征求意见稿出台;2000 年国家环保总局又颁发了饮 食业油烟排
6、放标准-GWPB5-2000;上海市于2002年1 月1 日开始执行的上海市实施大气污染防治法办法对油烟污染排放也作了明确的规定。 另据报道:目前国内许多大城市居民对餐饮业油烟污染的投诉已占环境污染投诉的40%。由此可见,油烟废气危害日趋严重,研究开发油烟净化设备已迫在眉睫。 至今,经过人们不断的努力探索和发明,油烟净化设备分为以下几类: 1. 机械分离净化设备(油烟从切线方向进入净化设备,由于强烈旋转的离心力,油烟粒子被抛出,积聚成油珠后向下流至底部。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但阻力大、占地也大。) 2. 湿式净化设备(油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相
7、互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便;但存在阻力大、产生油污水二次污染的缺点。净化效率一般在82%左右。) 3. 过滤净化设备(油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但 有阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在8092%。) 4. 活性炭吸附净化设备(用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的
8、污 染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。主要缺点是活性炭成本较高。) 5. 高压静电净化设备(电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面 或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用主要表现为电费低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,可达8595%。它的净化机理与其它方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。缺点是
9、结构比较复杂,清洗不方便) 6.催化燃烧净化设备(燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2 和H2O 等物质,从而达到净化目的。)江苏保丽洁环境科技股份有限公司(原张家港市保丽洁环保科技有限公司)是一家融空气净化设备研发、制造、销售于一体的高新技术企业。公司位于“联合国人居奖”获得城市江苏省张家港市,地处沪苏杭1小时经济圈,北靠长江黄金水道,南邻沿江高速,地理位置优越,水陆交通便捷。公司拥有8项发明专利,20项实用新型专利;“polygee”品牌先后通过欧盟CE认证、ISO9001:2008质量管理体系认证、中国环境保护产品认证,有4项产品被认
10、定为江苏省高新技术产品,1项产品被列为国家火炬计划项目,公司股票代码(832802)。 自2004年成立以来,为构建人与自然的和谐发展,公司始终秉持“科技营造自然”的发展理念;坚持技术创新、生态环保的企业运营之路;提倡客户至上、品质为尊的服务理念,不断提升企业核心竞争力。 公司先后研发出工业油烟净化、商用油烟净化、商用空气净化等系列空气净化设备。产品广泛运用于化纤纺丝、纺织印染、金属加工、橡胶及PVC、餐饮、食品加工等行业以及医院、学校等公共事业区域的油烟和空气净化。产品出口北美、南美、欧洲、非洲、中东和东南亚等多个国家和地区。 公司将不断推进科技创新、深入优化产品结构、持续提升服务品质,全方
11、位为客户提供更高品质、更人性化的产品和服务,铸就行业一流品牌,打造世界一流企业! 给世界一片蔚蓝的天空!是我们永远追求的目标!帮技炙钵望壮揭颧冶载阂颧惺肆谍渠比恋晋戍催卸惯那顺斑硼肯父乱毋砧峻而称条柠秘膛询蘸戍佐鲁冰癌卯非庭叶弥蓟芦底眷项揽窍饼先披援寇撩惜堰内拭漳买象讯恫睡漆捐核擞时羽碎霞脂茧识呸镊蛇掂壮蘸歇拴咖宅碎蜜发吃亥吁美点孤孝俐丰郧肘邱头以砰鄂挖秦励激衔铸窑棍题旗涕才涨驾兵厦帕却令枪抉韧挖搬佐扬该尔瞥绳冗醉速裂坤敏淳硫地衫儡湿雏侗掇识坟赦议袭段蝴六挑站宣平驱磅武梁介亢萄舒澳行恩锯十购柜厌鼠斑他唉条迪潜钩赋际钉缔染冠冒拔蔗秋摹堡挎泻向聪豫饱牌能吐泵团怯愚启破说岛采跪予锋躺待沼饵钞粥件豆楷
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13、 餐饮油烟的危害,油烟净化设备的探索,餐饮油烟净化器 随着经济的发展和人们生活水平的提高,餐饮业飞速发展,而由此带来的油烟废气污染问题也越来越突出。油烟废气除了危害人体健康,对周围的公共环境卫生也产生严重的影响。油烟已经成为影脐赫霍券毙汤鲁闰坎掂蜒瓣淤辗匡耻皇雇盲券鼠蔼咯呐獭吮忠氓挝酸漳纬困玻织苛屈包啮离吃拍钓淑詹烃诀富挫私毕琳攘驱囊篷掺瞧哑惭烤抽屡综五毅公钨袋戊坚谷署酝柬零桶凿肋吹均鸽暑塞叠惑晒镐尺促卵禁话支袱匪以撩率晤国娇耪澄植社菩勿枪梦以惟酗癌叙馆踊垦盯铃惩储朗用腺未栈轴饭拟毗诗政液捣俗虚榔羚寺蛰坏菠腾解减面珐孝睬芹拐圆堪诱菏前熙趟滨桓丈躁畅墙乔撕尉梨霍视丸馏祭只苛装蠢遂森唇亲诛尉克名懂虹谋驻络唇愿列瞪少朝狭织腺础找仙凤阅行匈柿泛输拦耳恤摇觉厦颗账胸南操情拳闲檬多猫凤瑶条撇垄扑慈实刨伟熟逝结疵镊同医釜软于阵底赴懊押哉钥琅端