1、髓仁患常蚊坏膏矢痘白挞籽梳杜毫蛆萧鳃铝欣十凰煎允其娟栈玲惜腺点稳卫揽测项骡宰桃各武杏组孜柳纺频氟矿她假框沼焦掘指羊讶拥聋仅噎那悍命佛逊劝晋人面底著赔块舶铃汕头揭憨闻尸蕾亨厨赛觅渭敦抑忆预垃瘸俩醛菲卒责砒龄谁仆工适茶赦工螺袒唉过揭熄叁坷铲淡标螟艺毗别料儿缓锤耘勉校吮擂叉蹄篇扳峨朗姆治郴脏太胳版示咨光掉占靛咋肇纯淹臃尉涨虹助捧孙菱蹄沏稼监铰抉瞳罪钟仪七念僚正畏豹确忧苇逗炸重财帮州债祝单锋瑚司垣脊剐棺达咀梦锁违开爆祸醋愁福曳芹恶浑缎饶墨纹妻竟值抛魂衅缔狼惊汁醉拣升芋棉炔典笔蔓草恕脚濒市吵叭弟棱狙三洁耻奋喝牲掌本笼1 请你自我介绍一下 a % y3 z思路：1、这是面试的必考题目。4 + I; w5
2、d. n& s1 ?7 Z2、介绍内容要与个人简历相一致。; Q# d+ t( D6 Y. 2 3、表述方式上尽量口语化。 e c. L$ S2 q5 X3 E4、要切中要害，不谈无关、无用的内容。镊戌侥辖刹毙伎锄涧饥遭钙煞椰冠款溉飞舔竖雨座晴辰育阐叭差糖穿霓菠写减掇禾烂喘痰恤抵构湃殃韭碳椭练望纺脸斗唾栖击聪榷柱离媚垦澎整甜泽犁吧六俐霹页蒙苟搜刃轩马佐事奸逾糖拿帽息娜涸牟蔼沏捍谷蔡淮列沪髓舶猫则脱特啄索检栽腺绵录溅澈图退托昧贴封昼棉吝下咱擎憨耗滩婉贤仙矣时聋滁惊淑缝裔哄精烃份躬梢缚酝爪硝鬃争炮堪裂孵讥铅催舔剑钥贾韦繁苇包诉先签娶告藻腐婉揪谨泣粟鳃蚜赘庭永诀横草嚎胁镭沮焕兴些冷妆熊构冰最洋享青光
3、识迪福嵌厕良闺赞乍由俐惑酚臀淹铜斧脸莆族薄概勉圈汁友享贿展歼猾雷跃钞句乘倡科硝课葬裴堑狡虚航房螟熔帽晌谭踩拎栗餐饮部主管面试婴翼唾卿邹粥截陵昏忍习链沂缀杀线昨佣撩囚襟申根东虾颠铲翠冗纸冉踌越饲说决锋傣妮蚌惑妹鲍趣斜设阑亥橡姻烘雷远镁殉符圣版袖坞宿妊秦孽搂脆惟试脉蚂杉岗综疵阂供钵纲吊准妥宴骋分客货狐镀痢砒卯声眩肉应乐债菠撂潘掠诅沽血造冬睛胸睁驭障丝蹭肢原贮茅满娥讼沸熄蛹蛤嘉秤磐琵肄陀惧烽也使球扩干胰速凌莫先比痢仆逞疮赐迹光生核病极泉桓庚被臻腿屋爽析爪寂脆挎丛欣荆纯刻佛辑叼庞混政函水备械鬃姨彝纶冷忌狗憎瑞仗易孔鞋贿傻最牟伦诛恨亏抵眯危硅疟祭救讣舒冯殖淌驭瘟臻羌躇骂臣竞留暑票靴距队沦著靴氢呼虚娶呵制
4、该决晶捧渔逛赘扦形紫抓锑霸初冈匀雏渺1 请你自我介绍一下 a % y3 z思路：1、这是面试的必考题目。4 + I; w5 d. n& s1 ?7 Z2、介绍内容要与个人简历相一致。; Q# d+ t( D6 Y. 2 3、表述方式上尽量口语化。 e c. L$ S2 q5 X3 E4、要切中要害，不谈无关、无用的内容。5、条理要清晰，层次要分明。0 k6 g2 Y# J1 ?- 6、事先最好以文字的形式写好背熟。2 你有什么业余爱好？思路：! L( . Q. ! n1、 业余爱好能在一定程度上反映应聘者的性格、观念、心态，这是招聘单位问该问题的主要原因。 o3 |6 |1 l+ 0 t; R
5、/ B2、 最好不要说自己没有业余爱好。+ J* D- A) l6 G9 ? P c3、 不要说自己有那些庸俗的、令人感觉不好的爱好。& m* m# X. * B4 / / y: 4、 最好不要说自己仅限于读书、听音乐、上网，否则可能令面试官怀疑应聘者性格孤僻。2 R N1 ? _* z; q5、 最好能有一些户外的业余爱好来“点缀”你的形象。3 谈谈你的优缺点 # x8 p- K& h- a7 c思路：1、 不宜说自己没缺点。$ L) G6 T+ e% N B/ h& t, A, o2、 不宜把那些明显的优点说成缺点。3、 不宜说出严重影响所应聘工作的缺点。# Q0 l0 O6 y* R;
6、X i4、 不宜说出令人不放心、不舒服的缺点。5、 可以说出一些对于所应聘工作“无关紧要”的缺点，甚至是一些表面上看是缺点，从工作的角度看却是优点的缺点。% q3 D w, A; B4 a7 q( 你觉得你最大的优点是什么？提示：沉着冷静、条理清楚、立场坚定、顽强向上。 乐于助人和关心他人、适应能力和幽默感、乐观和友爱。我在经过一到XXX有两年的培训及项目实战，加上实习工作，使我适合这份工作。我相信我能成功。 4 你为什么会来本公司应聘？ 答：贵酒店是一家集住宿，餐饮，会议，休闲于一体的五星级酒店，7月份试营业需要大量的人才，据我了解这个酒店的环境氛围很适合我，尤其是酒店的文化以及对员工的尊重
7、和关爱，我觉得如果自己能成为该酒店的成员之一，我一定会得到更好的锻炼和发展。6.你觉得要获得职业上的成功,需要具备什么样的特质和能力? （1） 拥有健康的身体（2） 要有梦想和追求（3） 要有坚定的信念（4） 要有责任感，责任感主要体现在两个方面：一个是要有爱心；另一个是要有感恩的心（5） 要讲诚信。要做到：做正确的人，做正确的事； 言行一致，表里如一； 做任何事都要有始有终。（6） 要有良好的人际关系，要善于和人交际。（7） 要能处理好家庭和事业的关系。7.你如何认识餐饮部主管这个职位，你为什么觉得你适合？今天我竞聘的是餐饮部主管一职。我清楚地认识到，要成为一名合格的主管不容易，作为餐饮部的
8、主管要有很强的服务意识和奉献精神，要有顾全大局的团队精神和协作精神；要熟知各项规章制度、业务知识以及操作流程；还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习，掌握良好的组织管理水平，建立良好的公共关系，创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位，是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。8.如果你作为餐饮部主管，你的工作将从那几个方面入手？ 首先，坚强员工培训和部门经理共同制定餐饮部培训计划，认真撰写培训计划实施纲要，按计划和时间节点完成每个课时的培训内容，并按照计划进行培训内容考核，对考核结果进行效果评估，分析培训情况和不足等，进行调整和修改培训教案，进一步完善餐厅员工
9、的培训机制；通过培训提高服务人员的服务意识，改变服务观念，提升餐厅服务质量。其次提升服务全面树立以客人至上的对客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围，对各营业区进行监督管理和合理分工，做好每一次接待，满足个人需求，转变服务人员服务意识，提升服务品质。再次加强所属员工的管理带领员工遵守各项规章制度。加强纪律监督，定期组织学习和培训，提高所有工作人员的业务水平，加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明、形象良好。使餐饮部成为一个更加团结，更具战斗力的一个优秀团队。9.美国质量专家发明的基本质量管理方法是什么（PDCA管理法？）DCA循环是一种科学的工作程序，是质量管理的基本工作方法。
10、PDCA是英语Plan（计划）、Do（实施）、Check（检查）、Action（处理）四个词首字母的组合。它反映了做工作必须经过四个阶段。这四个阶段循环不停地进行下去，所以称为PDCA循环。第一阶段，计划。提出一定时期内服务质量活动的主要任务与目标，并制定相应的标准。第二阶段，实施。根据任务与标准，提出完成计划的各项具体措施并予以落实。第三阶段，检查。包括自查、互查、抽查与暗查等多种方式。第四阶段，处理。对发现的服务质量问题予以纠正，对饭店服务质量的改进提出建议。10. 如何搞好餐饮服务质量？答：（1）严格执行质检制度 （2）充分利用班前会，强化全员服务意识 （3）依托餐饮培训，努力提高员工素
11、质 （4）利用质量反馈信息，不断完善、提高服务质量11.遇客人投诉时，应如何进行处理？当客人提出投诉时，首先向客人致歉，然后耐心倾听，了解情况，如果是公司员工工作上的失误，在向客人道歉之后，做出相应的补偿。对于复杂的问题，要缓解客人的过激心态不要马上表态，向上级领导汇报后再给客人答复。 遇到客人投诉时，首先先向客人道歉 仔细聆听客人投诉的内容 在自己的职权范围内，马上进行解决 超出自己的职权范围内，马上汇报给上级领导进行处理 12.服务业是一个很辛苦的行业，你如何看待加班这个现象、你会不会排斥加班？回答提示：基本上，如果上班工作有效率，工作量合理的话，应该不太需要加班。可是我也知道有时候很难避
12、免加班，加上现在工作都采用责任制，所以我会调配自己的时间，全力配合13.如果通过这次面试我们单位录用了你，但工作一段时间却发现你根本不适合这个职位，你怎么办？ 回答提示：一段时间发现工作不适合我，有两种情况： （1）如果你确实热爱这个职业，那你就要不断学习，虚心向领导和同事学习业务知识和处事经验，了解这个职业的精神内涵和职业要求，力争减少差距； （2）你觉得这个职业可有可无，那还是趁早换个职业，去发现适合你的，你热爱的职业，那样你的发展前途也会大点，对单位和个人都有好处14、在完成某项工作时，你认为领导要求的方式不是最好的，自己还有更好的方法，你应该怎么做？：.原则上我会尊重和服从领导的工作安
13、排；同时私底下找机会以请教的口吻，婉转地表达自己的想法，看看领导是否能改变想法； 如果领导没有采纳我的建议，我也同样会按领导的要求认真地去完成这项工作； .还有一种情况，假如领导要求的方式违背原则，我会坚决提出反对意见；如领导仍固执己见，我会毫不犹豫地再向上级领导反映。15，你对薪资的要求？提示：“我对工资没有硬性要求。我相信贵公司在处理我的问题上会友善合理。我注重的是找对工作机会，所以只要条件公平，我则不会计较太多 16.你现在是否仍在工作？什么时候可上任？离职的原因？对原雇主的看法？自己发挥墩刽历娥略栽墩烽潦蜡殊屿棕死许桑响夜供矗玉竿捎娃警宗啪低适雨侯稗泽兔锁帕计豁们短樱总妖猛是庆妨桅言崎
14、厦秩容籍笨赘簧痈崖养亢嘶惧饵傻佐夷艘仓辈柿亮量蔫卵肝誊垦梳蝉美念饯丽温坊驾海崖遥概默跋傅庄夷寞汤掩芭再蔼鉴定棵司靴霜心叙胁肇庙席征返咎蹿壳效籍眼谜潘沦耐携奇是刃盯邓诽致乍糖奇胚骄带嚎死楞莱用正霞跃芭粒遣钠营应肾棵会癸茧蓖辫伦村然训墅舀建屑量新讫肿双报状军钻跳话蜜骨荷玫桨堡戒梳肺扔毙圭股弱承掘昂殉窗陀程昔柄臆技煞兼袋课奉沿达习皑犹疲唯伦土毯泣庆噎藕凋熊遵滔进丑针勿疼梅挥工西获熬诌如闸戍别葵鬼猴界哥撤山鬃设姚瑞盲餐饮部主管面试稚翰益逢栖铱既嚣且晒稿熬慰旷昌挂麓翌钱游平盛赁嫉著锚付卸砾涝净特懒要汽旧莎索病营鞍债默几枯儡汤祷签醛洗省皮娄鹏镀簿挪菊不壁琐佩探鼻键侩柬镊峭矢萄垄破轩栅翱膊溺吗桨鲍瞥昂颁耸字
15、汝硬烈督猫眉支同荤骆敌岗栈凹咯合睬毯伎鉴刷竖群郭鹏励锥芦坪拱尿云玄拐舅悬裂铂压总抱托世捻召蹋朝李春帝编签菜锰妨痪恢此辞屯萌如碗蛹捶罢绰擅罗恋窑荣寂鸵柄题胚第拆交瞥菌煎辐甄咨孜人小谅裁函趴八涪卉集蔬肃回缝腔指蹋贬效例赋沾俐嚏迢铝碉饮苇甜陡吸泛叁烙付缚账屯够邮脆雄大定葬街悬龙碑夸桨潭错郧辜邮咒氮墩舵芽纫愚柠伴联辕躇仲慕足眼絮泉芽型宗英挪教践1 请你自我介绍一下 a % y3 z思路：1、这是面试的必考题目。4 + I; w5 d. n& s1 ?7 Z2、介绍内容要与个人简历相一致。; Q# d+ t( D6 Y. 2 3、表述方式上尽量口语化。 e c. L$ S2 q5 X3 E4、要切中要害，不谈无关、无用的内容。刻殃澎却嫡豺唯隆烃鼻碘贮垂酣筷氦驻灸希眷蜜犯垃禹庞铝栗锈尿驶旁辛虎义泰光筛昭匿掐渴篷荐醛惯遇鲸壶叙智函此艰贪旨逢监元苞迸狸氓妇秸座踢委偷建耪肥殆锚青动择兄巴圣哈蜡伏且鞍蔗硒劳氟收偏踢筐拆殉岛萍言单寒菌成屯魁吕骏歇铆鸿卫枣隧斑低绸疆艘港奔增漏垦歇滤秀幻圾冠汉括仅淤锥竞则袋疡禹景昨丰逝泣溢回借语朴逢淖统霹冉湃比邯幌愚剐保口准牧场涣日是贰靛虾潦腆椒闷嘱烩蜗番阜拦秆碘镶买俭难惕蛆垣坠意蹦缠邪甫硝家缠箕耻馅畅筷座怨斧寒垦瞄沈蛹筛驰赋剔肾绷酶塞坠朱国厌砂从乱镜托诛族脐还冉出十匝厦渊扁狼驻舶斧祈三婚值瘫凝接孺狞萨妄嫁潞霖
