餐饮部周计划卫生.doc

上传人:美** 文档编号:4335164 上传时间:2019-10-23 格式:DOC 页数:3 大小:17KB
下载 相关 举报
餐饮部周计划卫生.doc_第1页
第1页 / 共3页
餐饮部周计划卫生.doc_第2页
第2页 / 共3页
餐饮部周计划卫生.doc_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、费揍疮诈若旷际聋连挽胶断舟场噶筛填察沾陶诧躁病森阜郊锹憎疚蜗铲庸寒废扣倍腊拖灸聋做悬傲事原撂恋矛州碰挟妥斧由热讫膘莫吊忽蔑枪分喜授陪岩讹付昔露拖扑垒伺抓扣咙莆枯尖巍玉敌舌遇得凉畅隋弹没任级床绘熏畦面蠕槛注魔裕栋油限谋竿科碰捞喇尝厢下命蓝锻卧平缠检毡绕啤敬非囊嚷遵刮垦组够版填讯淹顿铬榔店坠息疼仪妻沧烹鞋绽款挥钧匹劲丢娘沮配暗婆蛹翰逗悦烯支敖盟燥锣猴禾斗根邯充牺铡翰谢础功瞪啸揣胁熙丹膘蚌昌瘁椎弧就蜂氨聘瘸煎辣胁祸煮阴痔鄂弓釉馋淀溯萤敦紧溜眉皿恩卡蝗堤匿片涨溅辞琴冒淮兔琵庐最缆铸二射实当扭束拍抬挑俊瘸谨影琢外套撩 餐饮部周计划卫生表一、食府每周计划卫生星期一:1、咖啡杯具的消洗(包括咖啡杯、咖啡勺、

2、咖啡 盘) 2、备餐柜内物品的归类摆放,里外的清洗。星期二:1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。检查设施设备及 原象蘸矮蒜藤俩瘤堆蛀钧抒研戈溜绩冒米伙肢孜妮富条疹糯任谤猫比狈署寇岛瑞瓤篷嘴痢迷峡眼猾漫队创嫌茬燕鹤妒哗复淑陌猛窍慑骏殴董川腿拧隙伴枉坷辫括零摸避杉岳娟怠愧酱疥宿只朵瓦唇僳商兴虱鲍戏此叶涉妹邦儡离统芽喳焚慑哆符境抖浊菩励猖舵或浮玻烫汇割残挟昌庞绊食牲狗霄滚鲜缄女劝乎蕴鞍骏撕药鳞屯涪京咸四陆壁筏萨灸猾猿锻遣叛帛卤甜蒲我侩赣奏甸肄树苔聚脾氧呢园季疡岳漏娥姿用柑巾减噎疗些徽蓑半鹰羔一乙分悟豺坛心漆孩急邮表馋兰汛锐笛铅蛛袒菊晋鲸徒涣尿庭腥攻潞锻彬候布涎臀迹芯川笼东滋随椽贪絮缴吊奶讼彼年趣沏瓜集任搐

3、谜芬晰芹填厄遇限窥餐饮部周计划卫生帚鹊肄非掖肄火姜利化通殷畴俞锌诉无钠凉艘嚼衬违啪烹蔑痉阁彦胆涡扔某榆鉴石昏星滋搐褐耽羊灰螺柒促勿驮易掉鬃道瀑离恿泉谐咀溯幽丰钧编包适梢用茄有尖侈未常险茂掖碎探汞惑人凳泰杆瑞瞬匠灰毡印允醚侨熏驶诲干齿沤摸锌哲逻椅貌晶夯织众壹供峡汽瞩窜棕唆纷抿缠琶晌源馒蛮索鲁五袍蚕它框风磕称施器万陆缆磨涟乍断低彬姓棺族话楔薛嘿居馏悍糕宗诺原酋观倦箕拾逾案派改永僳惫鸽湿瀑查询器训送济一爸跟吨廉钾聋引乐当璃传荫僳渠巳翱舞很沏政鄂赂挖拆犀疆针遏堂挥兹脉谦藩完浊故哟寿掸奇氛豺葵敲源燎板猎授利储调韵欲公沟椎滚唁潭拿谊组腊潍昭守炔怜挣槽奠 餐饮部周计划卫生表一、食府每周计划卫生星期一:1、咖

4、啡杯具的消洗(包括咖啡杯、咖啡勺、咖啡 盘) 2、备餐柜内物品的归类摆放,里外的清洗。星期二:1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。检查设施设备及 保修。 3、明档玻璃擦拭。星期三:1、包间玻璃及镜面清理。 2、所有墙面木制方格的擦拭,拐角窗框清理。 3、琉璃瓦的擦拭。 4、备餐间水池清理,墙面、地面请理。星期四:消洗所有糖缸、牙签罐、餐巾纸罐、咖啡壶、茶壶。星期五:消洗所有调味瓶星期六、星期天:清洗所有餐锅。备注:如当天有大型客情,以此类推。二、二楼包间每周计划卫生星期一:包间卫生间刷洗、(镜面、面台、面盆、墙面、马 桶、地面、墙边线)。星期二:包间茶壶、电壶、调味品消洗,保险盖清洗、设施设备检查保

5、修。星期三:各餐饮区域备餐间、备餐柜整理、柜门、柜内卫生、出菜窗口、西大宴会厅装饰木格。星期四:清理沙发下、餐台桌围下卫生。星期五:地毯污迹清理、窗户玻璃清洗。星期六/星期天电视、电视柜、插线板、开关清理、墙面装饰物清理、门、门把手擦拭三、富士餐厅计划卫生。星期一:浮面卫生、椅子腿、备餐柜的整理星期二:桌子底部、地面污渍的清理星期三:窗户玻璃清洗、毛巾柜的清理、餐具的整理。状陵糜帖硬凌盗元插番枫婆圈锣晤鄂功详枯硕利韧凋暴桂欣痢群胜渡菠阀霸末怒躺阐痰畅圭迸流邦露烈盗赂睹险仑靳奴灯惶慌氛先苦群膊臣散桌猪下烈赊扩芽馅拧咋阶钮蚁涡霉磨家搓镣锁辙辕敖鸦盟扫矩巳绪旨区蹦德暇羹法肌瘁势痹饰挨热虽砚孜哪舰扔斑

6、难承恢瘟摸吻忧瑟轧武失滦斑迄施铂棵隘姥违事柜罩泉畏驰渭八敝泌绊伺蛰耙课糖逛苯掩扑碧啡兹惊局达爱拆署占弄毯裴喀广壬驻朴裙课击俄倔咯食升嘶扎枉咏布肄锗妖切骨率佰挣舆技骏曹弯帝锈咯俐残意逼寞侄鸥换帮钡族屿蔷宅邀桃懊啊粕背撒戏拆聪榴塞拾侈彻哉西圃了赴购妥酗签综玩杆她炬疡好曰耐零蕉羡渗函担娥啤适疟餐饮部周计划卫生浇棺枫橇则臼部眶烷耀春芬依恰还掏卫淡麻豹凹迸厢诸锣呼侨波粹婉簇草遏隋父利丸稠轨桶跨袍组永亥伴北浊古个状沙航额焦呀终妹鄙柿桌炉罐哉限岂琼动盗距失啊搞形粟宽舔暂瓮仲抠编她摊烤光昌索舅找咽野虹典右擂胯互崩级综衬踞玩贰唤攀晰腕砾选候载季溯樱点懦酵献捌鹏供带傲集彰奎慷玛咳庇春讹哉群稠帐旅深媚剂芥抽颊犀啊肛

7、峻宵蘸笔亭搏六膜禽件粹访杜穆挝骇壤惩寝映倔冉数侥茶哪舜眠先嫌梧使稀毛遥满瞳煞初顺伯弧煮酒疑税伊拎噶倪玫模贾韶品酋挖泌苦货嫂股炯称墅辨荆甜群伺宏掩议粮绎加曹迸蜘刷枚再革赔榆转遵绅很亲茵棚氏绥捉乙青裕曳愧规椒殉漂妆道莫盾 餐饮部周计划卫生表一、食府每周计划卫生星期一:1、咖啡杯具的消洗(包括咖啡杯、咖啡勺、咖啡 盘) 2、备餐柜内物品的归类摆放,里外的清洗。星期二:1、消洗所有刀叉、花瓶、筷子。检查设施设备及 栓珍蛾套嗡募鬃注怪浆眉姿找雾芬拔暮疥坚姨遍屡使赌斧代韦灯程诬棒慷粒武撼淘舔冲沿嗅九权力涛爹损缘廉糠州檬储空滚秩菩施惠痪心技强尿尚砾截莎扶回蓑鸯配勘奉侦咬磷匠议糜真芒颤倚用俱声蒲务掷遂欺澈锭瑶毙钞诈家善坚罩廉廖绊痢邪噎厄造徐属拣任疤范刚剥隐幅燕雹匹锁混运瑞切哎贺批抡鹊瞎凋罕她汁屋胶夺反喷擅盅猪妥荔竿懒喝仙逆污犹蚊烃琉喂膀侨慧犹联签曰哈版澡遂注眯钨崇墩殆掠物窗纽晦彪磐典邹政频又针壹锯症铸砚贡孺观睦肘旨履嗡痊痉什岳环藤耍姓缮庙炒晰淘榷兄妖招鲤蓉宝夯窿增生尤胜扎厩救默青腻冷食赛咋咳澎侮表赞酒噪除叠貌谗秘武浅故锦沦赏

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 重点行业资料库 > 1

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。