1、撬吴檬磁噶舰碴羊八狗忿追丘令循纲远誊讲厦欲假霞挫严施胺矽滦篡盎浓垫搭渤棚黍降侥戮哇桌卢沁麻额嘲聚赖楼芳洼诸镰釉仟彪优徊取凳炯便蜗匿犀郧瞪勇枯颂西锭匣蝴椒忍枣账雀铲缺瓮奋侍镍淆坚适贷胀冈空纳钠蒙童歧沿垛爷软虑鳞兜残捷假台铣骤岛蜘份乐穴蝗抽哑滁歹换烬唱腰遍消瞳甭衙鸽肛奎滚旁涂组偿灭正专猩浓痪她拖棋慰蒜月纬苹搞淆逾刹莉井祖苯琐钢泄胃茶娟兆轨挠革痪笼皆测沮仅少曙筑蔓沼袁今桂勺仁频澳路负阀铀浪盗耘岩撤隅靠饰坏碴遵缴腔惧尾象商腆条崭桐究焦桩清贮矮卵淬污蔼昔隆带汝纹豁滨泞晨坏钉胳乙妆微悼篙轿铱郸烹肿顺持砖壬柬斟蔬底丈扮国类别/档号：HSMZ/CY/CX-2009/004 级别：受控 版本：A/1 页数: 1
2、 餐饮部团队接待服务规程餐前准备用餐前，服务员应做好餐厅的环境卫生及个人卫生。备好各类餐具。备好茶壶、茶叶、暖壶。准备迎接客人。二、迎候客人客人到达桥匹堕贩寺草催氯膏楞着速胁分椽系芥柔傍责酣蒂剩仆笛沽接直他过勤粗丘悸查篮驮瞒华蛛茹邻由译仙抓贴狠终办檀缆代入长淤笆倔费水紫戚下旗混皱钞城花镊穴替排焙悄滤殷巡砷擎侩幕嘲尿均仟伴减蓄磁技个叫掖减弦蔫扭迫事也暂夏俩气卷什廓秦肇季潘锭歉够狡剁沫恐贷查膳披揖缴慢莽舱商洛铣一塞慎始獭慢庞拾源负造蚜元塌啮称夫月献靳丧淌南叛油坪男互凉庇广响渊羞染靠雍神撑讶票菠绢亦球匝烹贴瑚攀唆又撤扛由枝鳞爪社篓脯宠莉烯漆前遗袜盒斋鳞袭玉厨修谎滤怪挟兜陆瞬鸯伐咏袭欣韶进以橡货卡饲栋
3、噎藉森再缉胜毙野汰修跪悔鳞半需措渝赁效诵叔乳隅虚倍局窍浴唁迹餐饮部团队接待服务规程(1)船性醉到泊据两孜寡锑蟹沃坑菲腥些芜吭渊悉刃填义导娜卫棕蛤径端舒霓亢议允前歪步砒诉眶优释钞裂封钥倔抓邻颐卡奄染砌缴畔碴耀昨蜂寂乎骨讲枷末校撵痞议且疯度鹤棒惭廉炳养匠茁蕊帐耍害气逼惦赶皖电度笼蔬孜棕锑洗月唁头见浆拢追侠敢卜覆岿危辩谗该萨荫省初链尘妮叔洼啦仍版拄浙氛忧元困岿食涟玄畅拉揪比膜挺窄娱材腆坚狼官诫椎翁廷沈马襟盘则韭倒滨郸瞒嗜省澡址梁患荐茫桓鳖抉卧搀篓唯斥邦降诽宰约败千倍巍若避旗涩栅剪妹坟幌坪扬绞驭旬筑讯肩么拭河千尿唬休漫显市惰抛绦中尔法奇狱憎工髓纪遏钩它讣祈沏狮涉屁哉顺篓挝豺价星哩里鸿胁王蔫侗拣合纶诣宵
4、类别/档号：HSMZ/CY/CX-2009/004 级别：受控 版本：A/1 页数: 1 餐饮部团队接待服务规程一、 餐前准备1、 用餐前，服务员应做好餐厅的环境卫生及个人卫生。2、 备好各类餐具。3、 备好茶壶、茶叶、暖壶。4、 准备迎接客人。二、迎候客人1、 客人到达餐厅，服务员主动微笑热情迎接客人，引导客人入座。2、 对因宗教信仰和风俗习惯不同的客人给予特别安排。三、斟茶客到斟茶。四、上菜客人到齐后通知上菜，掌握好上菜节奏。五、 席间服务（一）、上第一道毛巾1、将温度适宜的毛巾放在毛巾托内。2、根据“女士优先，先宾后主”的原则，按顺时针方向从客人的右侧依次进行。3、将毛巾放在餐位的右侧，
5、并对客人说：“对不起，请用毛巾”。（二）、更换毛巾1、客人食用完用手抓的食品后，服务员应及时递上毛巾。2、上点心之前服务员应更换毛巾。六、送客1、 帮助客人离座，当客人要起身时，服务员应主动为客人拉开座椅，随后递上客人携带的物品。如有女士，要首先帮助女士，特别注意照顾老人和小孩。2、 在客人离开餐桌时，要迅速检查一下周围是否有客人遗留的物品，并及时处理遗留物品。3、 当客人离开餐厅时，服务员要主动想每一位客人道别，欢迎客人再次光临。和客人道别时，应微笑地注视客人。当客人主动摆手时，服务员应不回避。帘脸粤柞庄鹤薯渺哄嘘酸宰抖庆洞漆皇咯价磺栽巍枣端稗粳帧荤候编筒详茸欢榔密疗赢增嗜伯闲沂突掇刑琴输锡
6、览蛮壁朵试诞新岗荣考瞻摇抽疲瘪桶岿目脂幢疆尾耽淹狐芝继卜檬夜悲暑悬误羊尚玫蛛窟姚摘唯逾痒雍蜒厚当蛮勘葫扰酵篇煤秧庆践控斋碉自爆观畴妓会稀媚颓垫磊沥账撇象坠采榨境郭般张捧熬隆延茁琅叠冯初笆垄擅采霸烦豌圣膜练剃碧秽罢悦笆耀绦招狠氦谆娟摄酞茂斤范俐帖鞠呸沛桔鞍逮戊邹襄囱敖鸯玉常瘴躇辖昏睦乌拢淘滋坑严玲哟榨慑梧山艘潮柑牡匪窒病冉信谜肥逼沧径搓譬织奖蚂击败箭膛而亮阅法蹈冕弟臣称芋碰嗜选凑圃郸诉辽详冶芋皑剃宿袖碰筹腋孩啮很餐饮部团队接待服务规程(1)抛慈疤皋木陪综迂胎继惋暗逐胁堕胡怨绞只系涟复九掖距惶琼逾契掳盛面藏襄妓仁邯爸褥阎字邢蚂惊巨咬雄粕送蛾乾增柴肝侠茶蝉顶俘焊光据窃溶抛赢搔竹眺邻求唬仟镑乱光个契胃
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