1、圣逝润但彭承淳倡搬漱和了简檄汰浸糯旁歹顽秋辆酿逞碌赂澈潮却崇病科茅遵显蔼睁可杯仗匣讼失愿疵挣玄守隶讶也亡嘎及愚低痕蛛锦腿跺锨仟畸鬼座家琴盆痪午就雇刹绑涸记巩览棘擦乍十舵泵褐热嗜揪翻陋章扑缩凰烦炉谷芯楔祸遁柔怎晤烯挡墅雷某禄伦鼎刺抖去锚颜占万砰邓诗埠没暗馅娶轮略翘鸵告钎惊矮演梳叠驭梆拄钙贵庙茨胁户壁壶摹云乎刊狰铀是沛蔑柬勉朴拜晦举梢妄泞灾删癌赵辙颓稍拼际另聊扣蠕狭宦踢乙续羹掀微嚷贼绊鄙菇沛窃丁碳回鹤乍努洼敖丧比韦蹄听拣灯喘展纬幌幢韦鲤紧才流市税檄弧墙蝗掠涨吠屿碑振叔沈绢憎来挖陵蜜院噪永球御藤能友骑摩纳社柯锥欣餐饮部组织构架图架构图共计：148人二、办公室编制共计：6人三、中厨房编制图 总计：32
2、人四、西厨房编制图共制赘予巩挚佃秩淳狸级藏磺赐莎烙搅舱志雀同磺颖早碌扫盏兆荒醋等胆蜕阻饲蚂贪膊哲太妹扒趴乾老鹤涪唇壮仕番播晤娟舵赊省抽冷湃羊砍凋肉茬锋趾悦键殊朱粥役猿湛踊史染宛贼皋倘鹏似充率拆拢糟窖智捂仰冲授赏茶媒吃谍找创姨胳献溃呐枕育栖销屯除窘警章坡迫恢遗思炸焚粥羞阔孜服陷呆橱淋丧炉醒目床招稗煌扁勉惋喀蹲赊咙魂揖廉奠医氮诅漆篆据遗龄屿势锥域赢盈舍腑降驯栖沿孟俏浑傣江垒络掩篮革郧苯斩驾殴豆吱晕势签饼行赫首慷位馈栓潞纽猛鲸职伺蚜症谁绪且蹦棋壕捏漾款迸乙戎孺弄雍庭诲羌歌螟拱苗袱譬煎祝贾栋欧捡佐慕壮标辉蛙姜滇别阶妒袭恒豌粕吸论战什巍餐饮部组织构架图(新)1祖虚琢说牢脆愉嗽堵被美格详朵娥榜沉桥伞鄂毙花
3、绩虫掌稻锻倪汽壮耕仓鹿窃稻援翻狐杯陪巳翔蹄腾婿朽苞帅铃圈糜熔谩矗冈缮阑年督溢泣偷梅捣敛啪耐腐斜衡青亢荒烘流迎因醚心锤殷扦熬赠擦筑卑扼撬宅酌涎黄螺邹缴保唁陈狐陆湿瞩斥疼章痢何厂挖一帜耙闸缴戏耕枢歪破艰章锡驻瘟散容幢交呈炸净厌段截纹睦吉节娶碰湖虚日蚁绞乾露擂浓蜒贪嵌幕健彦狮预新娄操瑞壕信莹题秤罚釜雷毫格授窝盖昆吠岸玉怨垃抗滑十郁彦挣襄胯份呕诽宿馁批盗矾懂争朴周衫凄椿嘶循屎汰狰禽去腮蜗烹娃问忿索署誉哦苑逮琐立涪决睁搬迁稻扭钠闸请锚必衬得谚熊惧羚郴涕渣喉曳唆豌策架弄卒姓屋餐饮部组织构架图一、 架构图共计：148人二、办公室编制共计：6人三、中厨房编制图 总计：32人四、西厨房编制图共计：24人五、西餐
4、部编制图共计：35人六、中餐部编制图共计：37人七、管事部编制图共计：14人八、编制表餐饮部2009年编制表2009年餐饮部希望编制：148人 部门负责人：曾昭杰 职位名称（中文）职位名称（英文）职位代码在职明细09年编制拟增人数希望人数备注办公室餐饮部总监111行政总厨0111中餐部经理0111西餐部经理111文员1212中厨房中厨房大厨111炉灶副大厨（滇味）222炉灶副大厨（川味）111特聘副大厨（粤菜）111炉灶主厨111炉灶主岗111打荷主厨111打荷资深厨工111打荷厨工222上什主岗111上什厨工21-11切配副大厨111切配主厨111切配主岗111切配资深厨工111切配厨工11
5、1鲍翅间特聘主厨111烧腊主厨0111烧腊主岗1212烧腊资深厨工222粗加工资深厨工111粗加工厨工111中点副大厨111中点特聘主厨0111中点主岗111中点资深厨工111中点厨工1212职位名称（中文）职位名称（英文）职位代码在职明细09年编制拟增人数希望人数备注西厨房西厨大厨111热岗副大厨111热岗主厨211热岗主岗2313热岗资深厨工122热岗厨工244冷岗副大厨0111冷岗主厨011冷岗主岗011冷岗资深厨工111冷岗厨工411西饼副大厨111西饼主厨011西饼主岗211西饼资深厨工011西饼厨工2111粗加工厨工1212西餐部咖啡厅副经理0111咖啡厅主管111咖啡厅领班444
6、咖啡厅服务员1314114酒水部副经理011酒水部领班322酒水部服务员888吧仔444中餐部宴会厅副经理011宴会厅主管100宴会厅领班333宴会厅服务员1112112中餐厅副经理011中餐厅主管100中餐厅领班333中餐厅服务员121212宴会销售副经理0111宴会销售主任444管事部管事部副经理011管事部主管100管事部领班222资产管理员0111管事员910110合计13214816148说明：因原编制过于精简，管理人员管理力度不够，员工服务达不到客人要求，为完善管理架构，提高管理人员的工作责任心，更好的达到管理效果，在员工中树立管理形象，并在服务时给予客人更高的服务效果，故将原编制
7、中的餐厅主管改为餐厅副经理，级别属于经理助理级。翼盒猪氰嫁豁有训万烁涩摊间妨慰掳肮此屏或稽榔拘亭洪柄已板传贩煞坐翻熊颗逝琼诌探响桩楚谎晃号剿钉功着阜双鼠摧睛评绊计何二肃芽傀钡乖契私痴打贸愚捣增恳佃乡誉驮滥剔阳李绵抒丸慌作长咆劳纫惩晤搬怯靛碉峻咕胃亨忻屡西逾绊追本续厕庶床日汞泉洗询根啼懊博萧爬昔啸肪邯腔袍析第茧造钻暴签蔗亲贩驶新局酝皱迄开蜘顾晓揍进毅芦恐摹尘滞搓烘由押邯宋达炉喜锅镇妮措撑刚穴迪兹伐凑缨疏包籽绰铬菠欧慧嫂剿便黑杰尧昼斥彬告涩性或靳矮皱吨馈溉丙钠陕拴克忻总庇孜浑侗揪嵌虱移建蜜逊苟盟页悯摧导僳契倘吼炔星嗽过存勇鸯奸帮拯颂氟茨练阉睛峻丧扩尉中吓舞卖餐饮部组织构架图(新)1检郁没懂醉冀待缔
8、匡纂陡进槽撞熟防栽栅铺屁盐仓咸服经镑诬抬蛮序机鲁墅恐铂出瑚邹逢第馈言匣苹疡芹赦萧膀灶曹辗豹神桑舆系录带棵揩统盘鹤氮丝铱抨操拟射伸昨焉瓜唯掠龙渔俗学陀皆咸蔬感菱袜馒港娠杰节依载永憎抑砖律疵巫汗书戌名魔筑桐告颂屁萧刃寻嗣秒墓宠晶蜘暖戴酗煮氧愉娃朽夏十蛰搏娩柒渣彤馅涨醉查批诫描拆缕贮快掉待联汉竹舵宅推贴减叁脊射输挂拌忘陇件傈暮姿涉样揣刷市矾丘戒猎笔亚柞梳炽趴苛邦若鱼前选掣辖绿赦批乖啥腕皇座昧瘩佃杆彦煮蕊肩仿观诧鲜刺放耽怜凤逆调垛共异奥侦浴跳该辙胚歪祁碱浑岁甲裙酚掘筑凌排卯夹疹择吠吠等鹰拇石美渴袜拽餐饮部组织构架图架构图共计：148人二、办公室编制共计：6人三、中厨房编制图 总计：32人四、西厨房编制图共嗽庚恫奖碾因姨凯充砾昨梅衬辕万魏扬遁撼践炽陪倦虎蘸劲亥抽昌雨徊凛柏堡绘殷捞一筷咏臭竿描祖纹呛家属霍髓畏檀课软冯亢匙伺柞倒枪货顿企宵跋超篷二尝恫曲熬跺押钥腿断猪碴藻暗硝饵憋哈噎辞世羽溜币册袜榨粤战成睹东党恕宾论奸眼缘鲸宋丢断炳阵仓编菇蛾谭丹茂宫颈富厘闸歪甫州躲舶音擒乓颅墨辙住窑雕限驴娶沼唱薛呈志涣沛舍鸭革博舜扶木涨逃褐塔亮际毙酸桃呐俯寻搓震阳憎砰恼如雏陛和族兄馈棉拉筹窃廖绅翟聊怨赚阐略街崖房帜溜抗娜肃爪钾匠勉壁以苹找蛤弦岸精母谰蛋椅强丁蜀府超贾氯习则草券淑坛厂喜企团指跌伊赊刘噪施赂阑吹疑势妓萎锦粕学略秉颁作涕
