口岸卫生监督题库.doc

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口岸卫生监督题库一、填空1.口岸应对突发公共卫生事件处置预案适用于造成或可能造成出入境人员和口岸公众健康严重损害的( )、( )、( )以及其他严重影响公众健康的事件。答案:重大传染病疫情、食源性疾病、群体性不明原因疾病2. 国境卫生检疫法及实施细则规定:“卫生处理”指()、( )、( )等医学措施,以及( )、( )、( )等卫生措施。答案:隔离、留验和就地诊验;消毒、除鼠、除虫3.评价饮用水消毒效果的常用指标有( )、( )、( )。答案:菌落总数、总大肠菌群和消毒剂余量。 4.管网末梢水的余氯含量是( )答案:0.05mg/L5.食(饮)具消毒卫生标准中规定使用含氯制剂有效氯浓度要达到( )mg/L,作用时间( )分钟以上。答案:250, 56.凉菜、裱花蛋糕制作专间的“五专”包括( )、( )、( )、( )、( )。答案:专用房间、专人制作 、专用工具容器 、专用冷藏设施 、专用洗手设施7. 有( )的公共场所需开展军团菌检测,检测频次以每年(

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