插焦点花.ppt

上传人:ga****84 文档编号:434228 上传时间:2018-10-05 格式:PPT 页数:84 大小:9.44MB
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资源描述

1、饭店插花艺术,2008年等级考核培训,授 课:王 冬 琴Email:wdqls yahoo . cnhttp:/ ( 花泉 吸水海绵 ),浸泡方法,有字一面朝上,放入水中,让其自然吸足水后沉入水底,一般 35 分钟即可。,切记不可手摁,插花工具,插花工具,修剪工具,折刀花剪剥剌钳,辅助材料,铁丝;胶带包装纸;丝带蜡烛;喷水壶,插花作品的重要组成部分,插花作品构思造型一部分,花器是配角起烘托作用,花器种类,插花花器,高身小口的瓶类容器,浅身宽口的盆类容器,高度介于瓶、盆之间容器,篮类容器,花器欣赏,花器欣赏,花器欣赏,花器欣赏,花器欣赏,花器欣赏,可选的花器,花材的质地,花材的外部造型,鲜花插花

2、,干花插花,人造花,线状花材,团块状花材,散状花材,异形状花材,插花的花材,线状花材,剑兰,特征:花梗挺拔修长,顶生聚伞, 花序高大,花形花色丰富。,世界著名切花,唐菖蒲,寓意:优雅心情;长寿,康乃馨,寓意:热烈和爱情母爱-母亲节的用花象征了慈祥、温馨、直挚、无价的母爱,也是日常赠送亲友或老师的最适当的花。,香石竹,红色-相信您的爱 紫红色-浪漫中带着温馨 粉色-热爱着你 黄色-友谊更深 白色-吾爱永在,真情,纯洁杂色-拒绝你的爱,特征:花色丰富娇艳,花姿俏丽多变,水养不太持久。,寓意:清纯、思念,玫瑰,团块状花材,特征:花葶长而直立,空心,花色娇艳丰富,花姿美丽,水养持久。,寓意:美好,非洲

3、菊,(扶郎花),特征:总状花序长而疏散,花序伸长与花朵开放相伴,小花淡雅,小巧秀美。,寓意:花姿不凋,花色不褪,寓意 “永恒的爱”,“友谊万岁”。 它是爱情的信物。情侣们常将勿忘我扎成束,赠给自己的恋人表达深深的爱意。,勿忘我,特征:花枝光滑,纤细而开展,圆锥状聚伞花序上繁花点点,蓬松轻盈,具有朦胧美。,寓意:清纯、思念、温柔,满天星丝石竹,散尾葵,勿忘我,肾蕨(排草),衬叶类,填补空间;插于底部;色彩点缀;也可高插.,龟背叶,富贵竹,巴西叶,八角金盘,鱼尾草,天门冬,插花造型的方法,直上型构图,三角形构图,圆形构图,球面构图,L型,水平型构图,新月构图,S型,倾斜型构图,下垂型构图,平行形,

4、平铺形,可选择的造型,直立型三角型,L型,倒T型,半球型,前厅插花特点:热情 优美 高雅,前厅插花种类:大堂中央插花 总服务台插花 大堂副理处插花,客房插花特点:安静舒适 色彩淡雅 微香,客房插花种类:床头柜插花 起居室插花 盥洗室插花,餐厅插花特点:花色艳丽 热烈气氛 风格统一,餐厅插花种类:中餐厅插花 西餐厅插花 咖啡厅插花,插花步骤,选取花材、花器,插轮廓,插焦点花,充实体,插衬叶,整理花形,插花实例一,直立型,1、选取花材、花器,花泥高出花器约34cm,插花实例一,直立型,2、插轮廓,插花实例一,直立型,3、插焦点花,插花实例一,直立型,4、充实体,5、插衬叶,插花实例一,直立型,6、

5、整理花形,插花实例二,1、选取花材、花器,2、插轮廓,3、插焦点花,三角型,插花实例二,三角型,4、充实体,5、插衬叶,6、整理花形,正面,侧面,造型的特殊形式,三角型插花,注意:花型呈对称状;花材则可不对称先完成外围的定点,再联接各点连线作品完成后,从侧面看要有立体感,正面侧 立面 面,插花实例三,半圆型,1、选取花材、花器,2、插轮廓,3、(插焦点花),插花实例三,5、插衬叶,4、充实体,半圆型,插花实例三,6、整理花形,俯视,半圆型,造型的特殊形式,圆弧形插花,半球型,注意:是四面观赏的低矮花型适用点状花材高、宽长度决定作品大小,造型的基本形式,平卧式插花,水平型,插花实例四,L型,1、

6、选取花材、花器,2、插轮廓,插花实例四,3、插焦点花,L型,插花实例四,4、充实体,5、插衬叶,L型,插花实例四,6、整理花形,L型,造型的特殊形式,L形插花,注意:垂直线与水平线的比为1:2/3左边的宽不可太长,插花考核办法,自带花材、花器、工具、垃圾袋等提前15分钟进入考场验证、划号时领取插花成绩记录卡到指定台号插花;操作时间40分钟插花结束后,将记录卡放置所插作品旁整理干净操作现场,带齐工具,离开考场,插花考核要求,作品适合于饭店前厅、客房、会议室、餐厅等场合使用;,造型正确美观,花材选用恰当,色彩搭配协调,整体效果显著。,操作过程有条理,手法正确、熟练。,评分标准:创意30%,选材20%,造型50%,插花操作练习,认真!,再认真!,下周课内容要求:,带齐工具!,同学们再见!,w d q l s s o h u.c o m,下课了,

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