1、 文件名 营业结束准备操作标准 电子文件编码 SCFW-B02-006 页 码 2-1 送宾 送客位置与开店时一样,关店提前 10 分钟开始,一直到送完最后一位顾客。记住,关店时间不是从规定关店时间开始,而是要在最后一位顾客离店后开始。严禁在有顾客的情况下进行关店业务。 整理和清扫 各柜台要自己整理和清扫,做好当天的业务总结和第二天开店的准备工作。并将垃圾倒入垃圾袋。 营业结束的工作流程 第一遍铃响(或第一遍温馨的广播音乐) 提示顾客本商场营业即将结束,营业员须照常接待顾客,没有接待顾客的营业员可以开始清扫地面,将垃圾集中在柜台角落。 第二遍铃响(或第二遍温馨的广播音乐) 对贵重商品、服装及有
2、要求的商品进行清点数量、结账对数,整理票据工作。必要时应核计销售额,与收银员进行对数,并填入柜台记录本上。 检查柜台的缺断货情况,并登记在柜台记录本上。 将贵重商品、计算器、发票及其他贵重物品放入指定位置并上锁。 拖洗地面(如由清洁公司清理卫生除外)。 关闭周转仓内电灯,并将门窗关好,上锁;切断柜台所有电器的电源。 第三遍铃响(或第三遍温馨的广播音乐) 摘除工牌、领花,以柜台(组)为 单位集中,由柜台(组)负责人或主管对 文件名 营业结束准备操作标准 电子文件编码 SCFW-B02-006 页 码 2-2 本日营业情况作简短总结,并由营业员互相检查是否携带商场物品,最后排队离开商场,同时将垃圾带出。 店内安全检查 安全责任人检查火种和煤、电、水等各种设施,检查有没有留在店里的顾客,确认安全,并做好安全检查记录。