1、云南省 大麦品种区域试验记录表 承担单位： 试验地点： 试验点海拔及经纬度： 试验负责人 : 试验执行人： 联系电话 : Email: 填报日期： 年 月 日 一、 田间设计 参试品种 个， 排列，重复 次，行长 米 ,平均行距 厘米，小区面积 平方米。 以参试品种产量及其性状平均值作为对照。 二、田间排列图 三、试验地基本情况和栽培管理 1、前作： 。 2、土壤类型： ，耕地和整地 ： 。 3、播种方法： 。 播种期： 月 日 4、中耕除草（次数和时间）： 。 5、施肥： 基肥（时间、种类、数量、方法）： 。 追肥（时间、种类、数量、方法）： 。 6、灌溉（排水）情况： 。 7 主要虫害及其
2、防治（时间、药名、用药量和方法）： . 四、试验期间的气候概况及异常气候情况 （分苗期、拔节期、抽穗期、成熟期扼要说 明）： _ _ _ _ 3 五、 试验记载表 1 3 表 1 大麦品种区域试验生育动态记载表 品种名称 出苗期 月 /日 拔节期 月 /日 始穗期 月 /日 齐穗期 月 /日 成熟期 月 /日 生育期 （天） 白粉 病 锈病 其他 病害 I II III 4 表 2 大麦品种区域试验参试品种农艺性状记载表 品种 基本苗 (万 /亩 ) 最高茎蘖数 (万 /亩 ) 有效穗 (万 /亩 ) 成穗率 (%) 株高 (cm) 穗长 (cm) 总粒数 (粒 /穗 ) 实粒数 (粒 /穗
3、) 结实率 (%) 千粒重 (g) 整齐度 抗倒性 5 表 3 大麦品种区域试验产量结果表 编号 品种名称 小区产量（千克） 平均亩产 （千克） 产量位次 折亩产 六、各参试品种综合评价 （主要包括幼苗生长习性、分蘖强弱、株型、整齐度、穗粒结构、熟相、抗倒性、耐寒性等性状） _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 七、试验评语 （包括试验方案实施情况、准确程度和影响试验质量的主要因素）：_ _ _ _ _ _ 八、对下年度试验工作的意见和建议： _ _ 6 云南省 大麦品种 区域 试验 记载 标准 为 公正、准确和科学地评价参试大麦新品系的农艺性状 及其特征特性 ，为云南大麦登记和推广应用提供
4、依据。参照植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南 大麦 GB/T 2004和 2012 年云南省大麦品种区域试验 记载本中涉及的性状提出 相应的 记载标准。 一、 生育动态记载标准 1 播种期： 大麦新品种特征特性鉴定的田间播种日期 ； 记录进行田间播种当天的日期， 以 “年月日”表示，格式为“ YYYYMMDD”。 2 出苗期 ： 播种后 ，以小区为单位目测鉴定；记录 50%以上种子 的芽鞘露出地面 1cm 的日期，以“月 /日”表示，格式为“ MM/DD”。 3拔节期： 以整个小区的 植株为观察对象鉴定；记录 50%以上分蘖 节间长出地面 2 厘米左右 的日期， 以“月 /日”表示，格式
5、为“ MM/DD”。 4始穗期 ： 以整个小区的植株为观察对象，目测鉴定；记录 10%以上茎秆穗子抽出叶鞘 1cm（芒除外）的日期， 以“月 /日”表示，格式为“ MM/DD”。 5 齐穗期： 以整个小区的植株为观察对象，目测鉴定；记录 80%以上茎秆穗子抽出叶鞘 1cm（芒除外）的日期， 以“月 /日”表示，格式为“ MM/DD”。 6成熟期： 以整个小区的植株为观察对象，目测鉴定；记录 80%以上植株正常枯黄，籽粒变硬，不能被手指甲切 断 ，达到蜡熟末或完熟 的日期，以“月 /日”表示，格式为“ MM/DD”。 7全 生育期： 计算 从播种至成熟期的天数称为全生育 期。 8生育期： 计算
6、从出苗至成熟期的天数称为全生育 期。 二、 病 虫 害记载标准 1白粉病 ： 白粉 病是大 麦主要病害 ；大麦品种对该病的抗性强弱分级如下：1 高抗（ HR,全株无病 ）； 3 抗（ R，仅植株基部叶片有少量病斑 ） ； 5 中抗（ MR，植株中部叶片有一些病斑 ）； 7 感（ S，植株中上部叶片有较多病斑 ）； 9 高感（ HS，植株全部叶片发病及穗部也有病斑 ）。 2 锈病 ： 大麦品种对该病的抗性强弱分级如下： 1 高抗（ HR）； 3 抗（ R）；5 中抗（ MR）； 7 感（ S）； 9 高感（ HS）。 3蚜虫： 大麦品种对蚜虫的抗性采取田间自然虫害鉴定，大麦抽穗后蚜虫盛发期调查。
7、 调查时，选择蚜虫较多的麦茎，计数蚜虫头数，每个小区调查 5 茎；以 3 重复中的最高蚜量，确定大麦对蚜虫抗性等级。 大麦品种对蚜虫抗性分级为1-高抗（ HR，单 株有蚜虫 5 头以下 ）； 3-抗（ R，单株有蚜虫 610 头）； 5 中抗（ MR，单株有蚜虫 1130 头，穗部 1/5 以下有蚜虫）； 7 感（ S，植株上部叶片有较多蚜虫，穗部 1/2 有蚜虫）； 9 高感（ HS，植株上部叶片和穗部密布蚜虫 ）。 7 三、农艺性状记载标准 1 基本苗： 指单位土地面积内大 麦的实际株数，用万 /亩表示；通常按除边行外小区内两个定 1 米长样段调查，按行距与样段长计算 每亩基本苗（万）。
8、2最高 茎蘖数 ： 指单位土地面积内大麦的最高茎蘖数，用万 /亩表示；通常按除边行外小区内两个定 1 米长样段调查，按行距与样段长计算每亩最高茎蘖数（万）。 3 有效穗： 指单位土地面积内大麦的有效穗数，用万 /亩表示；通常按除边行外小区内两个定 1 米长样段调查，按行距与样段长计算每亩有效穗数（万）。 4成穗率： 用每亩有效穗除以最高茎蘖数的百分率（ %）表示。 5株高： 成熟植株从主茎分蘖节到穗顶的高度，不含芒。 通常 成熟后， 每个小区按 5 点取样 随机拔 取 10 株考种计算平均值。 单位为 cm，精确 1cm。 6穗长 ：穗轴基部至穗顶部的长度（不包括芒）。单位为 cm。 成熟期每
9、个小区随机抽取 10 个代表性穗子考种记数，取平均值。 7总粒数 ： 指每个穗子的实粒数和秕粒数 总和。单位为粒。 成熟期每个小区随机抽取 10 个代表性穗子考种记数，取平均值。 8实粒数： 简称穗粒数，指每个穗子的实际结实数。单位为粒。 成熟期每个小区随机抽取 10 个代表性穗子考种记数，取平均值。 9结实率： 用每穗实粒数除以每穗总粒数的百分率（ %）表示。成熟期每个小区随机抽取 10 个代表性穗子考种记数，取平均值。 10千粒重： 1000 粒自然风干的大麦籽粒的重量。 随机取小区脱粒后自然风干的大麦籽粒，去除杂质，数 2 份各 1000 粒完整籽粒的样品，用感量为 1%g的天平称重。单
10、位为 g，精确到 0.1g。当两份样品重量相差不超过 1g 时 , 取平均值；若超过 1g 可再数 1 份样品，取 3 份平均值。 11整齐度： 大麦品种在鉴定性状上的变异度不超过 2%属整齐， 2%-10%中等， 10%以上不整齐。 12 抗倒性： 大麦品种的忍耐或抵抗倒伏的能力，分 1-高抗、 3-抗、 5-中抗、7-不抗和 9-极不抗。 四、其他 性状描述 1幼苗习性： 大麦品种的幼苗生长状态 ； 拔节之前， 在分蘖期内以小区为单位进行目测调查； 分为 1-匍匐 （叶片贴近地面，与地面夹角 60)三种类型。 2分蘖力 ： 大麦品种的单株分蘖的多少 ; 以分蘖力强的云啤 2号为对照 , 分
11、为1-强 (分蘖与云啤 2号基本相同 )、 2-中 (分蘖比云啤 2号少 3个以上 )和 3-弱 (分蘖比云啤 2 号少 6个以上 )三种类型。 3株型： 大麦品种拔节抽穗后的植株生长姿态 ；以整个小区的植株为调查对象 ，目测鉴定； 分为 1-紧凑 （叶片直立向上，分蘖与主茎之间紧密） 、 2-半紧凑 （叶片较8 直立，分蘖与主茎之间比较紧密） 和 3-松散 （叶片平展或下垂，分蘖与主茎之间松散） 。 4 叶耳颜色 ：大麦品种的叶片和叶鞘之间耳状物的颜色，分为 1-白、 2-绿、 3-红和 4-紫。 5茎叶蜡质： 大麦品种的茎秆和叶片上白色蜡质物的多少 ；抽穗至开花期，以整个小区的植株为调查对
12、象，目测鉴定； 分为 1-无或很少、 2-中等和 3-多。 6抗寒性 ：大麦品种的忍耐或抵抗低温伤害的能力，分为 1-高抗、 3-抗、 5-中抗、 7-不抗和 9 极不抗。 7抗旱性： 大麦品种的忍耐或抵抗土壤干旱的能力，分为 1-高耐、 3-耐、 5-中耐、 7-不耐和 9 极不耐。 8熟相： 大麦品种成熟落黄转色的性状，分为 1-好、 2-中和 3-差。 9冬春性： 大麦品种的低温春化要求，分为 1-冬性、 2-半冬性和 3-春性。 10叶长： 旗叶第一片叶叶尖至叶鞘的长度。单位为 cm。 11叶宽： 旗叶第一片叶中部的宽度。单位为 cm。 12叶姿： 大麦品种抽穗后，叶片的空间状态，分为
13、 1-直立 （叶片直立向上，与茎秆夹角 60)。 13叶色： 大麦 品种抽穗期的叶片颜色，分为 1-淡绿 （叶色较浅，绿中带黄）、 2-绿 （叶片颜色为普通绿色） 和 3-深绿 （叶色较深，呈墨绿或青绿色）。 14当地熟期类型： 大麦品种比当地中熟品种的早熟或晚熟程度，分为 1-特早熟、 2-早熟、 3-中熟、 4-晚熟和 5-极晚熟。 15茎秆直径： 主茎地上部第二节间中部的直径。 单位为 mm。 16单株穗数： 大麦品种的单株平均穗数。 单位为 穗。 17穗姿 ：穗子成熟时在茎秆上的着生姿态，分为 1-直立、 2-水平和 3-下垂。 18穗和芒色： 大麦品种成熟时穗和芒的颜 色，分为 1-
14、黄、 2-灰、 3-紫、4-褐、 5-黑。 19棱型 ：根据穗轴上三联小穗的结实情况，大麦品种的棱型分为 1-二棱、2-中间型和 3-六棱。 20穗密度： 大麦品种穗轴上三联小穗的着生密度；根据穗中部 4cm 穗轴内的小穗节片数划分为 1-稀 （ 714 个小穗） 、 2-密 （ 1519 个小穗） 和 3-极密 （ 19个小穗） 。 21籽粒颜色： 大麦品种成熟籽粒的颜色，分为 1-黄、 2-蓝、 3-紫、 4-褐和 5-黑。 22粒 形： 大麦品种成熟时籽粒的形状，分为 1-长圆形、 2-卵圆形、 3-椭圆形和 4-圆形。 9 23发芽率： 一定数量 的大麦种子在适宜温度和湿度条件下发芽，
15、发芽种子所占的比例，以 %表示。 五、品质特性 1饱满度： 指大麦籽粒在 2.5mm 长孔筛上的筛选率。以 %表示。 2皮壳率： 指皮大麦籽粒的皮壳重占籽粒总重量的比例。以 %表示。 3粒质 ： 根据籽粒胚乳中玻璃质所占比例 ，划分为 1-硬质 (玻璃质 70%)、 2-半硬质 (玻璃质占 30%70%)和 3-软质 (玻璃质 30%)。 4淀粉含量： 单 位重量的大麦籽粒中粗淀 粉所占的比例。以 %表示。 5 赖氨酸含量： 单位重量的大麦籽粒中粗淀粉所占的比例。以 %表示。 6浸出物： 一定细度、单位重 量的啤酒大麦粉，在一定的温度条件下进行糖化，生成水溶性物质的量。以 %表示。 7 -葡聚糖含量： 单位重量的 大麦籽粒中 -葡聚糖所占的比例。以 %表示。 8糖化力 ：在 20C 温度条件下， 100g 啤酒大麦无水麦芽在 30min 之内，将可溶性淀粉分解成麦芽糖的能力。单位为 W.K(产生 1g麦芽糖 为 1W.K)。 9水敏性： 大麦种子在萌发过程中，因水分过多而产 生的抑制发芽的生理反应。分为 1-无、 3-极轻、 5-轻微、 7-中度、 9-严重。
