1、飯店業人力資源管理分享,教育部歷年觀光餐飲科系統計表,職缺與畢業生統計,增加29.7%,飯店統計數據,職缺需求變化,利用策略和準確的資源分配 實現收益最大化的管理模式！,策 略,資 源,Human Resource Management,選、訓、育、用、留,申請表測驗：智力、性向、能力、興趣績效模擬測驗（performance-simulation tests）工作抽樣：適合技術性（做做看）評核：適合管理工作（模擬真實發生的問題）面談Stress interview壓力面談全方位面談Realistic job preview (RJP)：同時提供公司和工作正面和負面的資訊背景調查體檢,招募來源
2、分析圖,選、訓、育、用、留招募recruiting甄選 selection安置 staffing訓練與發展 training & development評估 evaluation薪酬 福利 compensation & benefit勞工關係 labor relation員工安全與衛生 employee safety,教育訓練體系,月會,教育訓練體系,新進人員訓練,新生訓練,新人60天訓練表,在職人員訓練,基層員工,高階主管,中階主管,專業證照訓練,集團飯店訓練,外派訓練,消防安全訓練,月會,其他,語言,計畫,互訪,消防,安全,國內,國外,新生訓練上課照片,新人訓練60天表,教育訓練體系,新進
3、人員訓練,新生訓練,新人60天訓練表,在職人員訓練,基層員工,高階主管,中階主管,專業證照訓練,集團飯店訓練,外派訓練,消防安全訓練,月會,其他,語言,計畫,互訪,消防,安全,國內,國外,基層同仁訓練計畫國際禮儀與專業形象,基層同仁訓練計畫 VIP的認識與接待技巧,基層同仁訓練計畫酒類專業課程,中階主管訓練計畫部屬培育與教導,中階主管訓練計畫部屬培育與教導,中階主管訓練計畫銷售技巧,高階主管訓練計畫專案研討,高階主管訓練計畫高績效團隊訓練,高階主管訓練計畫解析年度計畫及預算,高階主管研習營,教育訓練體系,新進人員訓練,新生訓練,新人60天訓練表,在職人員訓練,基層員工,高階主管,中階主管,專業證照訓練,集團飯店訓練,外派訓練,消防安全訓練,月會,其他,語言,計畫,互訪,消防,安全,國內,國外,
