磷的生理功能和磷源选择,李霞,目录,1.饲料配方中为什么添加磷？,磷存在于动物机体中,“鬼火”,磷的发现,尿,1669年,磷发现,动物体内矿物质占总重约4%，其中磷占29%,磷的分布和作用-骨骼与牙齿,80%的磷存在于骨和牙齿中,骨无机基质组成：羟基磷灰石Ca(PO4)2H2O,Ca3(PO3)2,CaCO3Ca占36%，P18%，CaP=21,磷的功能,其余存在软组织和体液中,磷的分布和作用-体液,磷吸收位置和方式,吸收位置：十二指肠远端肠绒毛吸收形式：一价(H2PO4-)或二价(HPO42-),2CaHPO4+2HCl=Ca(H2PO4)2+CaCl2,小肠PH7-8,消耗胃酸,胃PH2-4,H2PO4-和HPO42-同时存在,影响磷吸收的因素,金属离子：与磷酸根形成的盐难溶，影响磷的吸收Na离子：钠磷协同转运蛋白，帮助磷的吸收小肠液相对pH值：偏碱，影响磷酸氢根的溶解性饲料中的钙磷比，在1-2:1的时候吸收最大,钙、磷代谢转变,磷在动物生产中的作用,磷缺乏表现影响生长性能,食欲不振，生长缓慢，生产力下降，特别是繁殖力下降,缺磷表现,磷缺乏表
