安全生产应急培训讲座,行政部2008年9月,前言,做为餐饮企业，容易发生突发性应急事故的可能性较大。为保障公司一旦发生事故后能尽可能减少伤亡和损失，作为店内管理者必须具备强有力的应急处理能力。,目录,一、安全应急程序的一般步骤二、店内安全关键点三、几项主要安全事故应急流程,安全应急程序的一般步骤,（一）编制及演练1.对店内危险源的分析并有针对的编制应急预案。2.进行全员培训及演练。,安全应急程序的一般步骤,（二）发生事故后的初期准备1.发现安全事故后立即切断事故持续源（电、气）。2.向店内最高管理者汇报情况（事故类型、严重程度、发展态势）。3.店内最高管理者立即到事故现场查看并判断事故等级，并决定是否启动应急预案和启动哪种等级的预案。,安全应急程序的一般步骤,（三）实施应急预案1启动应急预案后，立即向相关方报告（部门上级领导、公司领导）。2组织人员按应急预案迅速有效实施，调配相关资源。3组织对事故现场的警戒、保护事故现场和相关数据。4在确定事故消除后，结束应急救援工作；通知公司领导、周边社区及相关人员，事故危险已解除。,安全应急程序的一般步骤,（四）后期措施1配合公司及相关部
