第二章培养基及其制备,本章内容简介：培养基原材料淀粉水解糖的制备糖蜜前处理石油代粮发酵微生物工程的特征,第一节培养基的原材料一、培养基的营养成分及用途光光能自养氢、硫、氨自养菌.能源亚硝酸盐、亚铁盐化能自养碳水化合物等有机物石油天然气和石油化工产品功能：生长、繁殖需要；,异养菌,碳酸气淀粉水解糖、糖蜜、亚硫酸盐纸浆废液等石油、正构石蜡、天然气醋酸、甲醇、乙醇等石油化工产品功能：提供能量、构成菌体、代谢产物的物质基础；豆饼或蚕蛹水解液、味精废液.氮源玉米浆、酒糟水等有机氮尿素、硫酸铵、氨水、硝酸盐等无机氮、气态氮功能：构成菌体、含氮代谢物；,.碳源,磷酸盐、钾盐、钙盐等矿物盐.无机盐铁、锰、钴等微量元素功能：构成菌体，参与酶的组成，维持酶活性，调节渗透压，调节pH值，维持氧化还原电位；.特殊生长因子：硫胺素、生物素、对氨基苯甲酸、肌醇等功能：酶的辅助部分，维持生命活动；.水分功能：生化反应均在水溶液中进行,二、培养基的类型1.依营养物质的来源分类天然培养基；（麦芽汁、玉米粉、麸皮、锯末等）合成培养基；（高氏培养基、察氏培养基等）半合成培养基；（牛肉膏蛋白
