第十二单元化学与生活,新安中学汪明辉,你喜欢吃,和,吗？,经常吃对身体有益吗？,这些饮料中的营养全面吗？,我们国家现在的人均寿命是多少？日本呢？,日本男性79岁，女性86岁，平均83岁，世界第一；中国男性72岁，女性75岁，平均74岁，高于全球人均寿命-71岁。,课题1人类重要的营养物质,六大营养素：,油脂,蛋白质,糖类,无机盐,维生素,水,一、蛋白质,2、哪些食物中含丰富的蛋白质？,1、蛋白质：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。,4、几种重要的蛋白质：（1）气体运输的载体血红蛋白（2）生物催化剂酶（多样性、专一性、高效性）,2、食物来源：,4、人体中有哪些重要的蛋白质?它们有何作用？,血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用。,酶是生物催化剂，能催化生物体内的反应。,新华网上海月3日电研究发现，的男性肺癌患者死因与吸烟有关，的女性患者因吸烟或长期被动吸烟导致肺癌。,！,房屋装修后能否立即入住？,食用甲醛水溶液浸过的水发产品对人体有害吗？,二、糖类,是由C、H、O三种元素组成的化合物，也叫碳水
