中医药膳学,2008.06,下篇药膳配方,第七章解表类第十五章理气类第八章清热类第十六章理血类第九章泻下类第十七章安神类第十章温里祛寒类第十八章平肝潜阳类第十一章祛风湿类第十九章固涩类第十二章利水祛湿类第二十章补益类第十三章化痰止咳平喘类第二十一章养生保健类第十四章消食解酒类,1.辛温解表类1）生姜【功效应用】解表散寒、止呕解毒（解鱼蟹毒，半夏、天南星）【注意事项】内热者慎用【适用量】每次10克左右,第七章解表类,外感风寒或寒冷腹痛生姜30克切细，加红糖煮沸。支管气哮喘生姜30克切细，捣烂绞汁，同白芥子9克加烧酒研成糊，擦肺俞、大椎、膻中，每穴擦10分钟。鱼蟹中毒生姜、紫苏叶各30克，水煎加红糖适量，一日2次分服。生半夏或天南星、魔芋中毒急速嚼食生姜。胃痛呕吐生姜、桔子皮各12克，水煎，一日23次服。止痛“姜芋糊”生姜芋头等量捣烂加面粉搅成糊，贴患部(如冬季宜加温后贴)，一日2次。,2）大蒜【功效应用】解毒杀虫、消肿健胃止泻、止咳祛痰【注意事项】阴虚火旺忌食,2.辛凉解表类1）菊花【功效应用】疏散风热(杭菊花)，平肝明目(滁菊花)，清热解毒【注意事项】胃寒者
