,各类人群的营养,一、孕妇、乳母的营养中国:孕产妇死亡率:1989年:94.710万年2000年:53.010万2019年上海市:9.99/10万,综合指标:性别发展指数(GDI)性别赋权尺度(GEM)上海市:2019年底女性平均预期寿命:8165岁女性识字率:8972(成人:9379)小学、中学入学率:99,(一)孕妇的营养一.妊娠期母体的生理变化1.子宫与胎盘子宫增大,宫腔扩张,容量约增大1000倍,重量约增加20倍。,2.乳腺乳腺腺泡发育,乳房增大,乳晕及乳头色深,有乳房胀痛感。3.血容量平均增加35%,约增加1500ml,易发生生理性贫血。,4.消化系统胃肠道蠕动减慢胃排空时间延长胃酸及消化酶分泌减少出现上腹饱胀、胀气和便秘。,5.新陈代谢基础代谢率后期增加15%20%,妊娠性糖尿病蛋白质代谢呈正氮平衡孕妇血脂较高,脂肪积存,二.母体营养对母体及胎、婴儿发育的影响1.对母体的影响:1)营养缺乏症缺铁贫血IDA缺钙-骨质软化缺乏叶酸-巨红细胞性贫血,,2)发生妊娠合并症妊娠毒血症3)感染、产伤孕妇贫血减弱免疫系统功能,影响母体的抵抗力。产后出血,1)出生体重