关注营养平衡促进身心健康探索生活材料保护生存环境,要维持人的正常生命活动，必须定时补充营养物质人体所必需的六大营养物质是什么？,糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐,能为人体提供能量的营养物质有哪些呢？,糖类、脂肪、蛋白质,生命在于运动！,第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源糖类,全面认识饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯。,复习,糖类,单糖,二糖,多糖,葡萄糖,果糖,蔗糖,麦芽糖,淀粉,纤维素,C6H12O6,C12H22O11,（C6H10O5）n,糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，又叫碳水化合物。,一、葡萄糖是怎样供给能量的,葡萄糖的分子式是C6H12O6，是一种白色晶体，能溶于水，有甜味。,1、葡萄糖具有还原性（能发生银镜反应或菲林反应）,CH2OH（CHOH）4CHO2Ag(NH3)2OH2AgCH2OH（CHOH）4COONH43NH3H2O,-银镜反应,CH2OH（CHOH）4CHO2Cu(OH)2Cu2OCH2OH（CHOH）4COOH2H2O,-
