食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的,消化系统,一、消化系统的组成和功能,消化道,:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,消化腺,唾液腺,胃腺,肝脏,胰腺,肠腺,:分泌唾液,进入口腔;唾液含有淀粉酶,能初步消化淀粉,:分泌胃液,进入胃;胃液含蛋白酶,能初步消化蛋白质,:分泌胆汁,进入小肠;胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的分解,:分泌胰液,进入小肠;胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶,:分泌肠液,进入小肠;肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的消化酶,消化系统的组成和功能,唾液,肠液、胰液,口腔,小肠,小肠,小肠,胆汁,肠液、胰液,胃液,肠液、胰液,胃,小肠,右图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次为A、B、C、D、E)被消化程度。图中曲线_表示脂肪消化过程。淀粉在_部位开始被消化,而蛋白质在_部位开始被消化。消化道AD结构中,无消化功能的部位是_。,甲,口腔,胃或C,B或食道,变蓝,不变蓝,变蓝,不变蓝,变蓝,探究口腔对淀粉的消化,二人体消化、吸收营养物质的主要器官小肠,结构特点,(1)小肠很长,