二氢黄酮醇4还原酶基因,学生：焦淑珍导师：刘雅莉2012-12-29,1二氢黄酮醇4还原酶基因的结构和作用机制二氢黄酮醇4还原酶（dihydroflavonol4reductase，DFR）属于NADPH依赖性短链还原酶家族，为单基因编码。最近鉴定了葡萄（Vitisvinifera）DFR的晶体结构，发现其是由3个亚基组成的复合物，具有专门的NADPH结合域。DFR是花青素生物合成途径的关键酶，分别催化二氢堪非醇（dihydrokaempferol，DHK）、二氢栎皮黄酮（dihydroquercetin，DHQ）和二氢杨梅黄酮（dihydromyricetin，DHM）生成无色花葵素（leucopelargonidin）、无色花青素（leucocyanidin）和无色翠雀素（leucodelphinidin），然后这些无色花青素在花色素苷合成酶（anthocyaninsynthase，ANS）和类黄酮3O糖基转移酶（flavonoid3Oglucosyltransferase，3GT）的作用下合成各种花青素。由于DFR对底物的特异性和表达水平的不同，使植物呈现出各异
