酒精性和非酒精性脂肪肝的研究北京大学深圳医院叶红军,脂肪肝的基本概念,狭义的定义肝内甘油三酯储积肝脏湿重的5%，光镜下每单位面积肝实质细胞脂变30%.广义的定义脂肪肝是遗传环境代谢应激相关因素所致、病变主体在肝小叶、以肝细胞脂肪变性为主的临床病理综合征，是全身性疾病在肝脏的一种病理改变。相关综合征包括：代谢综合征，胰岛素抵抗综合征，肥胖综合征等,脂肪肝是仅次于病毒性肝炎的第二位常见肝病脂肪肝已成为消化、内分泌代谢、营养、心血管等学科共同关注的焦点脂肪肝的防治不仅是一个医学问题，更是一个社会问题以病因分为酒精性和非酒精性脂肪肝两类,肝细胞脂肪变性的发病机制,食物中脂肪供应过多血浆游离脂肪酸过多肝内脂肪酸利用减少肝内甘油三脂合成能力增强极低密度脂蛋白合成及分泌障碍脂蛋白代谢酶在脂肪肝发病中的作用,甘油三脂在肝细胞内沉积,肝细胞脂肪变性,诱发脂肪肝的危险因素,不合理的膳食结构；不良的饮食习惯；嗜酒；多坐少动的生活方式；精神萎靡生活散漫；有肥胖相关疾病的家族史。,非酒精性脂肪性肝病诊断标准（NAFLD）（2002年10月第2版）,非酒精性脂肪性肝病是一种病变主体在肝小叶
