第1节降低化学反应活化能的酶,问题探讨,问题探讨,排除物理性消化,2、是什么物质使肉块消失了？,是胃内的化学物质将肉块分解了。,3、胃内起催化消化作用的物质主要是什么？,1、为什么将肉块放入金属笼内？,胃蛋白酶,实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解,2H2O22H2O+O2,2H2O22H2O+O2,2H2O22H2O+O2,Fe3+,过氧化氢酶,2H2O22H2O+O2,检验方法？,带火星的卫生香,1、为什么要选用新鲜的肝脏？,2、为什么要将肝脏制成研磨液？,想一想,试验:比较过氧化氢在不同条件下的分解,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,常温,90,FeCl3,肝脏研磨液,2滴,2滴,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解速率最快,反应条件,H2O2浓度,剂量,剂量,气泡产生,带火星的木条,对照组,实验组,实验,实验步骤：,控制变量与对照实验：,自变量：实验中的变量。因变量：随而变化的变量。无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些，对造成影响。,实验
