第四章微生物的营养,微生物的特点：,食谱广、胃口大,营养物质：那些能够满足微生物机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需的物质,营养：微生物获得和利用营养物质的过程,营养物质是微生物生存的物质基础，而营养是生物维持和延续其生命形式的一种生理过程。,微生物营养主要阐明营养物质在生命活动中的生理功能及微生物细胞从外界环境摄取营养物的具体机制。,微生物的营养物（Nutrient)的功能,供物：提供置换与增生细胞的结构物质；供能：供应生命活动的能量；调节：提供各种代谢调节物；确保良好的生理环境等。,研究微生物营养的重要性,研究的基础：是开发和研究微生物的基础；设计的依据：筛选微生物的理论依据；实践的必须：为生产实践提供经济、节约和高效益的应用培养基。,本章内容：,第一节微生物的营养要求,（微生物们需要吃什么？）,第三节营养物质进入细胞,（微生物们是怎样吃东西的）,第二节培养基,（如何给微生物们做饭）,第一节微生物的营养要求,一微生物细胞的化学组成二营养物质及其生理功能三微生物的营养类型(nutritionaltypes),一.微生物细胞的化学组成,主要元素：C、H、O、N、S、P(97)化学元
