健身运动的合理营养,健康概念,(一)WHO健康定义:健康不仅是没有疾病和病痛,而且是个体在身体上,精神上、社会适应能力上完好的状态。(二)健康的标准:1978年世界卫生组织(WHO)给健康所下的正式定义、衡量是否健康的十项标准:,精力充沛,能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张;精神状态正常;没有抑郁,焦虑,恐惧发作等症状;善于休息,睡眠良好;应变能力强,能适应环境的各种变化;能够抵抗一般性感冒和传染病;体重得当,身材均匀,站立时头、肩、臂位置协调;眼睛明亮,反应敏锐,眼肌轻松,眼睑不发炎;牙齿清洁,无空洞,无痛感;牙龈颜色正常,不出血;头发有光泽,无头屑;肌肉、皮肤富有弹性,走路轻松有力,第一节合理膳食营养的一般要求,一、食物的分类及其营养成分谷类和薯类食物蔬菜水果类食物动物性食物豆类及豆制品纯热能食物,一、平衡膳食宝塔构成平衡膳食:是指膳食中所含营养素种类齐全、数量充足、比例恰当,膳食中所供给的营养素与机体需要保持平衡。,中国居民膳食宝塔,近年来我国城乡居民的膳食状况明显改善,儿童青少年平均身高增加,营养不良患病率下降。为了帮助一般人群在日常生活中实践指南的主