莫秀娟：临床营养科营养医师，川北医学院中西医临床本科毕业，曾在第三军医大学第二附属医院进修学习临床营养。中国营养学会会员，四川省营养学会会员，中国医师协会营养医师专业委员会会员，绵阳市临床营养质量控制分中心控专家。擅长内外科疾病及围手术期病人营养评估、营养支持治疗及与膳食相关慢性病的饮食干预。曾多次参加省内临床营养会议及相关专科营养治疗培训。目前承担院内住院病人肠内营养治疗及膳食指导、营养宣教等工作。,本次讲座针对人群：肿瘤科医护人员,探讨要点,1.营养学基础知识,2.肿瘤病人与营养支持,3.化疗常见副反应的饮食要点,4.肿瘤患者膳食分类,5.营养素摄入量及烹饪要点,6.日常饮食常见误区,shenlongs,消化,代谢,吸收,排泄,营养,一、营养学基础知识,维持正常生长、发育和防病保健,1.1营养的概念,shenlongs,1.2营养素,产能营养素,产能营养素,促进生长组织修复调节生理功能,高渗糖脂肪乳（力保脂宁）氨基酸（乐凡命）,存在于一切生物体中促进生长发育修补组织供给一定的能量,组成人体器官和组织维持体温、保暖保护内脏器官促进维生素吸收增进食欲,脂肪
