第52课时植物有效成分的提取高频考点突破考点一植物芳香油的提取1.植物芳香油的基本知识（1）成分：组成较复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物。（2）特点：具有很强的挥发性，易溶于有机溶剂。（3）应用：玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感；橘皮精油的主要成分是柠檬烯，具诱人的橘香味，是食品、化妆品和香水配料的优质原料。,2.玫瑰精油的提取流程鲜玫瑰花+清水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除水玫瑰油3.玫瑰精油提取操作的关键（1）安装装置顺序：从左到右，自下而上。（2）温度计位置：温度计水银球的上限与蒸馏瓶侧管的下限处在同一水平线上。（3）冷凝管中的水流向：从下方进水，上方出水，与蒸气流向相反。（4）加热时防暴沸：垫石棉网，向液体中加入几粒沸石或瓷片。,加入NaCl,加入无水Na2SO4,过滤,（5）烧瓶内液体量：烧瓶容积的1/32/3。（6）除水：加入无水Na2SO4后,放置时间可适当延长些。（7）温度及时间：为提高产品质量，要严格控制蒸馏温度，可适当延长蒸馏时间。4.橘皮精油的提取流程石灰水浸泡漂洗压榨过滤静置再次过滤橘皮油,5.橘皮精油提取操作的关键（
