,动物性食物中毒,知多少？,动物性中毒食品主要有两种；1.将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品，误食引起中毒反应2.在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,食品中常见有毒动物中毒：河豚鱼中毒：鱼类引起的组胺中毒：有毒蜂蜜中毒：贝类中毒：动物肾上腺中毒：动物甲状腺素中毒：鱼胆中毒,河豚鱼中毒,此处忽略.n字,有毒蜂蜜中毒,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类：无毒植物的花期较早，多在春天。而有毒植物的花期则较晚，入秋以后，绝大部分无毒植物花期已过，有毒植物则正是开花季节。此时蜜蜂若采集有毒植物的花粉酿成蜜，多会混进有毒物质生物碱。,人们吃了这种含有毒素又未进行加工处理的生蜜，一般会出现这样几种症状：过敏，气喘，皮肤出现斑疹或头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，也可能造成人的精神烦躁，易怒，还会影响睡眠。,腹泻性贝类毒素神经性贝类中毒健忘性贝类中毒麻痹性贝类中毒,贝类中毒分为,腹泻性贝类毒素,中毒症状:主要为消化系统不适症状，包括反胃、呕吐、下痢及腹痛，并伴随着畏寒、头痛、发热等症状，症状至多持续23天。一般而言，腹泻性贝类中
