保健品与基因检测.ppt

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资源描述

基因检测报告与保健品,初步思路,内容概要,一、保健品简介二、保健品的市场三、保健品与基因检测,保健品简介,保健品即保健食品的通俗说法。GB16740-97保健(功能)食品通用标准第3.1条将保健食品定义为:保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”,在日本被称为“功能食品”。目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。,保健品分类,我们对保健品的分类,可以按照产品原料、产品剂型和产品功效等进行分类。按原料分类:保健食品从从原料来源上分:保健食品使用的原料中不含药食同源品的仅占10,使用药食同源品的占21.3,既含有药食同源品又含有其它中草药的保健品占23.4,含有药食同源品以外的中药材占45.3。按剂型分类:保健食品按产品剂型可分为:传统食品型(如:保健饮品、保健酒约占14)、药品剂型(如:胶囊制剂、片剂、口服液、膏剂等约占86)。按作用分类:保健食品按作用可分为:抗疲劳、调节免疫力、降血脂、减肥、补血、补钙、益智等。,

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