情境:矿泉水瓶中分别装有剩奶、猪肉,死亡的小鱼,常温条件下放置三天。,思考1.打开瓶盖,你会闻到什么气味?2.这些食物为什么会发臭?3.这些食物上的细菌是如何产生的?,第二节细菌,通过本节课的学习,你将知道:,细菌具有哪些形态结构特征?细菌是怎样进行生殖的?,细菌,细菌的形态,细菌的结构与营养,细菌的生殖,细菌的发现,一、细菌的发现,列文虎克是怎样发现细菌的?,列文虎克用能放大200300倍的显微镜从老人的牙垢中看到了细菌。他把看到的细菌绘制成图,寄给英国的皇家学会,发表在会刊上,从此世人知道了细菌的存在。,巴斯德在展示他的实验,鹅颈瓶实验:,不变质,变质,一年后,一天后,1.新鲜肉汤放几天,为什么会腐败?,2.细菌是自然发生的吗?,肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。,细菌不是自然发生的,是由原来已经存在的细菌产生的,即来自空气中的细菌在肉汤中大量的繁殖使肉汤变质。,(1)鹅颈瓶实验(2)发现乳酸菌、酵母菌;(3)提出巴氏消毒法;(4)防止手术感染的方法,3.巴斯德微生物学之父,放大33倍的钉子,放大100倍的钉子,放大7