秋季的特点与饮食调理.ppt

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秋季的饮食调理,益肺蔬菜:大白菜(凉补,清热润肠,健脾)、花菜(平补,清肺热解肝毒,)、萝卜(凉补,清热解毒、润肺止咳)、山药(平补,清热解毒,祛湿益脾、润肺)、老藕(清热解毒,润肺化痰、养血祛瘀)补肾养血、益肝蔬菜:青菜(凉补,清热解毒,养肝益脾)、芹菜(清肝热、镇静安神、养血)、卷心菜(平补,补虚益肾)、芋艿(温补,补肾健脾)。补血补肾食物:鸡汤、鸭汤、鸽子、赤小豆、莲子、白扁豆、核桃、芝麻、淡菜、猪肝、菠菜等。,莲藕苹果汁,食物组成:莲藕300克、苹果2个(去核)、柠檬汁适量。制作方法:将莲藕、苹果洗净切块;放入果汁机中榨汁后,加入柠檬汁搅拌匀即可饮用。功效:滋阴养胃、清热解毒。方义解说:莲藕,具有健脾开胃、止泻固精、清热润肺、解渴醒酒、止血生肌、凉血散瘀等功效;苹果,具有补气益心、润肺止咳、解暑除烦、生津止渴、滋阴养颜等作用。本方秋季饮用更适宜。,苹果芹菜汁,食物组成:苹果2个、西芹2株、柠檬汁适量。制作方法:将苹果、西芹洗净切块(苹果去核),放入榨汁机中榨汁,然后放入柠檬汁拌匀即可。功效:清热解毒、解烦安神。方义解说:苹果,补气益心、润肺止咳、解暑除烦、生津止渴、滋阴养颜;芹

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