第三节合理营养与食品安全,学习目标：,1.举例说出什么是合理营养。（重点、难点）2.举例说出日常生活中食品安全方面的例子。3.关注合理营养与食品安全在健康生活中的意义，形成健康意识和良好的饮食习惯。,想一想，议一议,方便面能代替正餐吗？为什么？,不能，方便面是高盐高热量但营养价值低的食物，经常使用不符合合理营养的基本要求,影响健康,合理营养是指全面而平衡的营养。,一、合理营养,“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全。,“平衡”是指摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。,看图分析：,分析下面的一组插图，讨论每幅插图中的做法是否正确，并说出科学道理。,如果不吃早饭就会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌，无法认真听课。伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，还特别容易产生胆结石，同时又极易“催人老化”,蔬菜中不仅含有维生素，而且还有水果中所没有的纤维素。只吃水果，不吃蔬菜，虽然可以得到维生素，但没有纤维素，不利于排便通畅，久而久之会影响身体的健康。,不吃蔬菜、水果导致缺乏维生素c,多过吃盐会：,高血压发病率高,心脑血管疾病发病率高,甚至支气管病发病率也变高,
