盐城卫生职业技术学院康复治疗技术专业,第二十章肥胖症患者的康复治疗,第三节康复治疗,饮食治疗运动治疗行为疗法药物治疗其他治疗康复预防,治疗原则日常饮食热能调查：了解每天能量的摄入与活动消耗情况，按照热能负平衡的原则制定饮食处方。控制膳食总热量：根据病人的具体情况，如年龄、劳动强度、治疗前的进食热量以及病情等,参照正常供给量，结合减肥目标来决定。如每周减少体重0.51.0kg，则每天减少热能5501100J为宜；每月减少体重0.51.0kg，则每天少供应热能125250J。限制糖类供应：应占总热能的40%55%为宜，糖类在体内能转变成脂肪，尤其肥胖者摄入单糖类后，更容易以脂肪的形式沉积。同时应限制酒精摄取，酒精中含有很高的热卡。,一、饮食治疗,治疗原则限制脂肪：应占总热能的25%30%以下，过多的脂肪摄入可引起酮症。适量蛋白质供应：控制在总热量的20%30%，即每公斤体重1g左右。低热能饮食中蛋白质供给量过高会导致肝肾功能不可逆损伤。食用新鲜低糖水果、蔬菜和粗粮：保证每天食物纤维供给量不低于12克。,一、饮食治疗,饮食治疗方法,饮食限制疗法低热量饮食疗法（LCD）超低热量饮
