盘点手册.doc

北京华联综合超市有限公司营运规范 盘点手册 目 录第一单元 前言第二单元 概述第三单元 盘点作业流程第四单元 盘点的组织及制度确立第五单元 盘点配置图及其表格第六单元 盘点前的准备第七单元 盘点的具体操作第八单元 盘点结果的分析和处理第九单元 其它第一单元 前言一、 适用范围本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用，并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。二、目的本手册作为盘点的标准作业程序，全面介绍盘点系统、要求及流程，旨在提高盘点的精确度，增进工作效率。三、益处 使用本手册可提供以下主要益处：1 更短的培训时间2 更高的工作效率3 统一的专业术语，便于沟通4 对于盘点系统的更好理解和实用操作5 了解盘点在商业体系中的重要性第二单元 概述一、什么是盘点所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确