保洁培训教材.DOC

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资源描述

1. 使用清洁剂是为了达到什么样的效果 使用清洁剂是为了达到以下效果 :(1) 使清洁工作更加容易 .(2) 消除或减少尘污的附着力 .(3) 防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏 .(4) 延长物品的使用寿命 .(5) 美化物品的外观 .2. 饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种 ? 用什么来表示 ?有三种最基本类型 :即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用 PH 来表示 .3. 酸性清洁剂的主要用途是什么 ?酸具有一定的杀菌除臭功能 , 且能中和尿碱等顽渍斑垢 , 所以酸性清洁剂主要用途是用于卫生间的清洁4. 中性清洁剂的主要功能是什么 ?中性清洁剂配方温和 ,不腐蚀和损伤任何物品 ,对被清洗物起到清洁和保护作用 , 其主要功能是除污保洁5. 碱性清洁剂的主要功能是什么 ?碱性清洁剂不仅含有纯碱 (碳酸钠 ), 还含有大量的其他化合物 ,对于清除一些油脂类脏垢和酸性污垢有较 好效果 .6. 饭店常用清洁剂有哪些 ?(1)酸性清洁剂:柠檬酸;醋酸;盐酸稀释液;硫酸钠;草酸;马桶

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