旅游管理专业教学资源库酒店管理案例解析.docx

.(1)(2) .(3).(4).(5).(6) .(7).(8).(9).(10)(11)(12).(13).(14).(15).(16).(17).(18)(19).(20) .(21) .(22)(23).(24)(68)(70).(71).(74) .(75) .(77).(79).酒店案例 (100)前厅部分1、记住客人的姓名 2、从交谈到贺礼 3、离店之际4、总台食言”以后5、总经理的客人6、客房重复预订之后 7、开房的抉择8、与的错位9、一张机票10、办公室主任的应变绝招 11、清规戒律12、当客人突然袭来之际 13、转怒为喜的客人 14、巧妙推销豪华套房 15、微笑的魅力16、兑换港币 17、处理客人信件的失误 18、您能帮我核对一下吗？ 19、客人不肯付帐离去