习题解答食品1301班及食品质安1301、1302班食品工程原理作业（共 96题）1-20有一高位水槽，其水面离地面的高度为 H ,水槽下面接有内径 53mm的普通壁厚水煤气钢管 130m 长，管路中有1只全开的闸阀，4只全开的截止阀，14只标准90弯头，要求输水流量为 10.5m3h ,设水 温20 C，0.2mm ,求H ;若已知H=20m,求输水的流量。（当量长度法10.93m,局部阻力系数法 9.71m；314.2m /h）解：管子规格：60 3.5mm, d = 53mmU = 10.5/3600 =32m/s,Re =0.053 1.32 103 /0.001 =7.0 104 Jl2 (0.053)24；/d =0.2/53 =3.77 10，查得 = 0.0292截止阀(全开)=6.4,le=17m闸 阀(全开)=0.17,Ie= 0.34m900 标准弯头=0.75,le=1.6m突然缩小(Ah / A大 0)=0.5方法1 322 gH 九5 T0.0292 130
