习题解答食品1301班及食品质安1301、1302班食品工程原理作业（共 96题）2-8某内径为0.10m的圆筒形容器堆积着某固体颗粒， 颗粒是高度h=5mm,直径d=3mm 的正圆柱，床层高度为 0.80m ,床层空隙率 =0.52、若以100kPa、25 C的空气以0.25ms空 速通过床层，试估算气体压降。（ 177.7Pa） 解圆柱体:颗粒的比表面积1 I 2X421223a =spvp =(2 二d二 dh)(二 d h) =1733.33m /m44空气(1atm,250C)X = 1.185kg/m3 =1.835 10 Pa S按欧根公式计算压降：.吒=L4.17 (I 一)？ U 0.29 (I 一2Ja T u2= 0.804.17(-0.52)21733.3321.835 E 025 0.29(一。52)1733H 1185。右0.5230.523二 177.7PaRee冲4 1.185 0.254.5230 606=
