网络订餐平台专项检查整治总结根据省局“五个一”的要求，开展网络订餐平台专项整治工作，完成相关报表，检 查过程留有痕迹，并做好专项整治资料的收集、整理和归档工作。（一）组织一次排摸。按照属地管理的原则，各地通过网络排查和现场检查相 结合的方式，对辖区内的第三方平台及入网餐饮服务提供者进行调查摸底，掌握辖 区第三方平台提供者及入网餐饮服务提供者的基本情况，要有台账，填写网络订 餐平台基本情况登记表（附件 1）。（二）组织一次约谈。各地组织辖区第三方平台和入网餐饮服务提供者负责人 进行一次约谈，要求第三方平台和入网餐饮服务提供者进一步落实食品安全法、 办法等相关法律法规要求，要求加强送餐人员食品安全培训，定期清洁配送容 器，如实记录订单信息，确保网络餐饮食品安全。（三）组织一次巡查。通过线上巡查和线下抽查相结合的方式进行巡查，按照 年度工作要点的要求，现场抽查入网餐饮单位的数量不少于辖区入网餐饮单位总数 的 5%，抽检内容包括原料采购、设施设备、从业人员、环境卫生、清洗消毒、加 工制作过程、网络销售的餐饮食品与实体店销售的餐饮食品质量安全是否一致等， 检查要留痕迹
