主题学习单元设计与实施主题学习单元2客舱服务工作内涵项目（任务）进程2.2乘务员工作职责； 空中乘务服务程序教材逻辑结构分析 和学生分析从横向上看，学生需要在建立框架的条件下学习具体内 容，就需要了解乘务员工作职责的前提下再学习具体知识和 工作技能；从纵向上看，学生需要了解乘务员工作大致程序， 理清线条，往里填充内容。教材上没有此章节，教师作出补充。教学目的对岗位职责、工作程序进行概括性讲解，给学生建立学 习框架，让学生对客舱服务工作有总体的宏观的认识，以便 知道今后的学习步骤。教学重点乘务员工作职责； 空中乘务服务程序教学难点1、概述性质内容理解较为抽象2、确认专业化形象，严格考评更新、补充及删节内容补充：乘务员工作职责；空中乘务服务程序教学方法与使用教具讲授法；工作过程导向；进行多媒体教学课后体会（教学后记）授课主要内容或板书设计【情境预设、导入新课】（30min）一、检查笔记本、教材携带情况，进行考评。二、检查专业化形象1、男女乘务员发型规范2、女乘务员面部
