1、1,挤奶设备与乳房炎控制 上海伐利牧业技术设备有限公司 王春明,2,手工挤奶-危害多!,1.影响牛奶质量2.劳动强度大3.生产效率低4.不必要的误会,3,机器挤奶,及时制冷-提高原料奶质量的有效途径!,4,提高了牛奶质量降低了劳动强度提高了工作效率,# 刚开始乳房炎多# 3-6月后多有些便怀疑:挤奶设备易引起乳房炎甚至拆挤奶设备,?,5,一.乳房炎定义二.乳房炎的危害三.病因四.挤奶设备与乳房炎的关系五.挤奶设备选择和定期保养 对控制乳房炎的重要性,6,一.什么是乳房炎 (一) 什么是乳房炎,乳房炎是由病原微生物或其它原因引起的乳腺组织的炎症,它是奶牛场损失最为严重的一种疾病,7,二.乳房炎的
2、危害(一)奶产量损失,破坏泌乳细胞被破坏的泌乳细胞一般不能恢复,从而降低泌乳能力导致奶产量下降抵抗力下降,继发感染的可能性增加,Damage of the milk producing cell layer,Damaged Alveoli,8,牛群体细胞数对奶牛乳房感染程度及产奶量损失的影响（估计值）,9,二.乳房炎的危害 (三)其它方面,废弃的牛奶,抗菌素,变质牛奶,10,二.乳房炎的危害 (三)其它方面,被动淘汰 -久治不愈的牛,11,二.乳房炎的危害 (三)其它方面,# 增加兽药# 人工费等,12,二.乳房炎的危害,美国乳房炎导致的经济损失/头/年,13,二.乳房炎的危害-乳房炎导致的经
3、济损失,研究表明 53% 的牛每年至少发生一次乳房炎美国每感染一次乳房炎造成的损失为1,523.00元/头牛,假如:中国1,000.00/头牛中国估计一千多万头牛,总共损失: 1,000.00元/头10,000,000头1/2(挤奶牛)53% =2,650,000,000 元(26亿),14,三.乳房炎的病因,主要有病原微生物如细菌,病毒,衣原体等,占99.8%,仅有很小一部分是其它因素引起如碰撞等外伤其它因素如遗传，变质饲料等等,15,三.乳房炎的病因 (一) 接触性传染: 寄生在乳腺组织,1. 金黄色葡萄球菌 1).破坏性很大,释放损 伤性毒素 2).破坏乳池和乳腺乳池 形成胞囊,如胞囊破
4、裂会 发生再感染,形成胞囊后 抗菌素很难治疗 3).有时细菌会形成血管毒素, 阻碍血液循环,最急性可能 导致死亡,16,三.乳房炎的病因 (一) 接触性传染:寄生在乳腺组织,2.无乳链球菌 1).主要影响乳区下部的导管系统并能广泛扩散 2).组织碎片和白细胞使乳导管闭塞,牛奶细菌不能排出 3).由于阻塞导致泌乳功能下降奶产量下降 4)如果治疗及时并将组织碎片和白细胞挤出能立即恢复,否则将转为慢性,17,接触性传染性致病菌,传播途径-挤奶过程,挤奶杯组,挤奶方法,挤奶员手,18,三.乳房炎的病因 (二) 环境性致病菌:存在外界环境,1.链球菌2.有乳链球菌3.大肠杆菌一般在挤奶间隔时牛与外界的接
5、触而感染危害:主要释放内毒素导致 免疫力下降,严重会发生毒血症,19,环境性传染性致病菌,传播途径-通过牛与外界环境的接触,牛体卫生,牛舍卫生,运动场卫生,20,三.乳房炎的病因 3. 其它:,真菌衣原体霉变饲料遗传等,21,四.乳房炎发病机制,病源微生物,1.奶牛的抵抗能力 -免疫力,环境,营养 -机械抵抗力,刮约肌2.病源微生物致病力 -接触性致病菌 -环境性致病菌,刮约肌,22,挤奶设备与乳房炎的关系 真空环境-是一种应激源,挤奶时处于应激状态,特别是过度挤奶,诱发乳房炎,导致刮约肌损伤！,23,挤奶设备与乳房炎的关系奶杯内套-可以传播致病菌,奶杯内套 1.唯一与奶头接触的部件； 2.不
6、是一头牛一个，可能传 播致病菌，特别是接触性 传染性致病菌,24,挤奶设备=乳房炎,25,正确选择设备定期维修保养良好的清洗效果正确的挤奶方法有效的乳头消毒,挤奶设备与乳房炎的关系,6.6%与设备有直接关系,26,挤奶设备与乳房炎的关系,否则: #影响乳房健康,诱发乳 房炎 #影响牛奶产量和质量 #应激增加 更可怕后果在后面,27,更可怕的后果！,让老板来试试！,28,挤奶设备选型和定期保养对控制乳房炎的重要性 (一) 挤奶设备的选型,应激尽可能小，真空稳定,人性化设计,符合牛的生理,1.选型注意点,高,提高牛奶质量,29,挤奶设备必须是,对牛友好,30,“Remember, machine
7、milking is a unique example of a mechanical process that requires the willing cooperation of the cows for its success” (G. Mein 1996).,挤奶设备是需要牛友好配合才能获得成功的经典范例！,31,温柔, 快速 和充分 挤完可挤的牛奶,Bou-Matic目标,32,挤奶设备的选型,2.如何选择A)挤奶杯组B)脉动器C)真空度高低和真空调节阀,33,（一）挤奶设备的选型 挤奶杯组,1.集乳器容量大小和结构:容量要大，结构合理,呈流线型,这样使牛奶能迅速进入管道.保证真空
8、的稳定性 7(低)-10KPA(高),34,坚固无比的集乳器,35,(一)挤奶设备的选型-挤奶杯组,2.挤奶杯组的重量太轻:奶杯易向上爬升 易吸入细菌,导致残留奶增加太重:奶杯易下滑,对奶头 应激大, 乳房炎发病率增 加10-15%最佳重量：2-2.4公斤,36,(一)挤奶设备的选型 -挤奶杯组,不锈钢奶杯的重量:前轻后重,且集乳器的2/3 的重量在不锈钢奶杯上, 对奶头应激小反之如果不锈钢奶杯太轻, 影响奶头的天然位置,对奶头应激大,37,挤奶杯组的重量,38,（一)挤奶设备的选型 -挤奶杯组,3.脉动腔容积 挤奶速度快 休息时间长 保护乳头健康,39,(一)挤奶设备的选型挤奶杯组,4.内杯
9、内套1）根据80%以上的牛选择内套的长度和大小2）透气孔在奶衬上,40,透气孔在奶衬上有啥优点？,1.可以保证牛奶能迅速进入到集乳器里防止乳头部出现短时无真空状态。当牛奶流量大于4-6L/m时下奶速度大于牛奶靠自然重力进入到集乳器的速度,41,透气孔在奶衬上的优点,当牛奶流量大于4-6L/m时下奶速度大于牛奶靠自然重力进入到集乳器的速度,透气孔,42,挤奶设备与乳房炎控制要素 (一)挤奶设备的选型-脉动器,脉动器是关键 部件之一. 选型正确与否 将影响乳房健康和挤奶速度,43,挤奶设备与乳房炎控制要素 (一)挤奶设备的选型-如何选择脉动器,气阻尼和液体阻尼脉动器-价格低,需经常维修保养,运转费
10、用高,对牛应激高电子脉动-价格稍高,但性能稳定,很少需要维修保养,运转费用低,对牛应激低Boumatic-前后脉动,保持前后乳房同时挤完.前:50:50后:60:40,44,博美特脉动器,1.挤奶速度快2.仅有一个活动部件， 易损件少,45,1.要有足够的真空储备2.节能，环保3.管道设计合理,挤奶设备与乳房炎控制要素真空泵和调节阀,46,博美特无油真空泵,1、不用真空泵油，对牧场环境没有污染2、不用真空泵油，运转成本更低3、安静4、适合24小时运转,47,真空泵电机变频调速器,能节约50%以上的能量 ! ! !,48,挤奶设备与乳房炎控制要素调节阀,是保持真空恒定的关键部件1.要有足够的进气
11、量2.快速反应能力 -0.67-1KPA/0.2秒,49,1.流量高峰时乳头部的真空度 为38-42 KPA2.牛奶管道和集乳器真空波动 尽量小3.高峰乳头部的真空度波动30%, D 阶段20%或 200MS -定期更换易损件,.,. . . .,.,. .,. .,.,58,挤奶设备与乳房炎控制要素 定期检测脉动器,59,合理调节自动脱落参数 最低流量和延时,1.缩短挤奶时间；2.避免过度挤奶，保护乳头健康3.提高奶产量,60,合理调节自动脱落参数最低流量与剩奶的关系,影响牛奶流量的因素：1.乳腺腺胞和乳导管内的牛奶 绝对量2.催产素的水平,61,合理调节脱落参数,催产素低时即使流量低时脱杯
12、，乳腺内的剩奶不一定少；在高流量时脱杯，乳腺内的剩奶不一定多,62,如何合理调节自动脱落参数,1.改参数前必须要改进挤奶程 序，确保挤奶前准备完善；2.先调延时，每次调节时间隔 时间为5天；3.调节后要注意检查乳腺内剩 余奶量在225-500ML之间， 检查要注意奶牛的行为，一旦有不耐烦的表现如踢脚等就停止挤奶,63,850头成乳牛三次挤奶的范例,64,正确有效清洗挤奶设备,-预清洗:38-40度水冲洗水清为止-循环清洗 PH:酸洗:2.5-3.5 碱洗:11.5-12.5 有效氯离子浓度150- 200PPM 温度:75-80度 时间:7-10分钟-后冲洗:38-40度水冲洗即可,65,正确
13、有效清洗挤奶设备,1.检测水中缓冲剂的浓度；2.水的硬度,博美特水质检测箱,66,应根据牧场的实际情况确定每天挤奶次数,有关资料介绍： 挤奶次数有2次变成3次产量增加10-18%； 有3次变成4次产量增加8-12%；,67,增加挤奶次数的前提,1.良好的设施， 挤奶设备；,68,增加挤奶次数的前提,2.奶牛有遗传潜力； 30KG 以上,69,增加挤奶次数的前提,3.良好的管理措施4.员工有工作激情,70,增加挤奶次数的前提,4.员工有工作激情,71,由3次变成2次不但产量没有明显降低，反而有好处，总体效益比3次挤奶更好总收入增加8-11%如奶牛得到更好的休息产犊间隔更加恒定,72,制定合理的挤
14、奶顺序,健康牛先挤,体细胞数低的牛先挤，体细胞数高的后挤，最后挤乳房炎的牛 避免交叉感染,73,采用正确的挤奶程序,-挤弃最初几把牛奶-乳头预药浴-使乳头消毒液至少作用30秒钟-对乳头末端刺激按摩25秒钟并擦干-开始准备后6090秒钟之内套上挤奶杯组,并调整挤奶杯组的布局-机器收奶梢，关闭真空阀然后脱下挤奶杯组-挤奶后立即进行乳头药浴,74,正确的挤奶程序的关键点,1.保证挤奶员的手与每个乳头接触时间：12秒；2.套杯前乳头必须干净，干燥；3.套杯时间：90-120秒,75,挤奶后乳头消毒,乳头消毒的重要性 1.保护乳头皮肤 2.清洗乳头皮肤处的细菌； 3.预防传染性和环境性乳房炎,76,正确选择挤奶设备,正确挤奶 方法,定期维护 保养,专用乳头 消毒液,合理挤奶 顺序,有效清洗,不断培训,合理的挤奶次数和顺序,77,乳房炎的预防,投资回,投资回报率!,78,谢谢!,谢谢！,
