大班艺术领域优质课教学设计：香喷喷的月饼教育目标：1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆创作，培养想象力、创造力。2、了解做月饼的过程练习“团、压、捏、刻、印”等技能。3、感受中秋节的欢乐气氛分。活动准备：实物月饼、音乐爷爷为我打月饼、做月饼的面团、各种形状的月饼卡片、电饭锅活动过程：1、组织幼儿坐好听歌曲爷爷为我打月饼，激发幼儿的活动兴趣。2、教师进行提问：你们吃过什么形状的月饼？它们是什么味道的？里面是什么馅的？3、出示各种形状的月饼卡片让幼儿进行观察，然后提问：“小朋友你们愿意做月饼吗？现在老师教你们做月饼。”4、教师边讲解边示范月饼的做法：、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、捏紧。、幼儿制作将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。教师巡回指导，教幼儿团、压、捏、刻、印的技能，并引导幼儿做出不同形状的月饼。5、将月饼放入电饭锅的蒸笼蒸熟。6、做游戏，等待月饼蒸熟，利用图片进行二次分类：请幼儿先把大小不同的月饼找出来放在一个篮子里，再把大小不同的正方形月并放到另一个篮子里，再请幼儿
