化学元素与人体健康同步练习课题2化学元素与人体健康知能演练提升能力提升1. 豆类、动物肝脏中含有丰富的铁和锌,这里的“铁”“锌”是指()A.原子B.分子.元素D.单质2. 下列说法正确的是()A. 营养素只包括蛋白质、糖类和油脂B. 人体缺乏维生素,会引起坏血病.人体缺钠会得佝偻病D.大米富含蛋白质,是我们生活的主食3. 下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是()4. 纯净水不宜长期饮用。因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取,而在制取纯净水时,硒等元素也被除去。硒是人体必需的()A.蛋白质B.微量元素.稀有气体元素D.维生素食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是()A. 牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素B. 香肠中加入过量亚硝酸钠防腐.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿D.大量添加面粉增白剂使面粉更白6.抚州是个好地方,修心养生有温泉(临川),富氧深山出白茶(资溪),美羹佳肴白下,表面很快因氧化而变为黄色,但并
