1、 毕业论文 任务书 工商管理 瑞安绿色酒店的发展现状及对策研究 一、研究目的和意义 20 世纪 ， 旅游业从一个不被人注意的行业发展成为世界最大的产业。在被人们称为 “ 知识经济 ” 、 “ 网络技术 ” 、 “ 绿色环保 ” 的 21 世纪 ， 酒店将面临新的挑战和前所未有的发展机遇 ， 未来酒店发展的主要趋势体现在服务个性化、经营管理集团化、创建绿色酒店、酒店智能化、餐饮在酒店中地位受到挑战等五个方面。 要在激烈的市场竞争中取得一席之地，酒店走绿色路线成为必然。 因此，以瑞安市为例研究绿色酒店的发展对策具有现实的意义，建议针对瑞安绿色酒店的发展现状 ，借鉴已有的绿色酒店发展模式，通过调查、
2、深度访谈、德尔法等，对瑞安绿色酒店的发展模式进行研究。为瑞安市发展绿色酒店提供科学依据，使其在未来竞争中处于不败之地。 二、主要研究内容 建议从以下几个方面研究： （一）本文研究的现实背景和意义。 （二） 在文献回顾的基础上总结绿色酒店已有的发展模式。 （三） 了解瑞安市绿色酒店的发展现状 。 （四）基本结论和建议（一是：基于实地访谈，得出相应结论；二是提出瑞安发展绿色酒店的对策），这部分是创新和升华。 三、实施方案（调研、实习方案，进度安排等） 研究方案： 建议首先到 图书馆阅读摘录或上网查阅收集与研究主题相关的各种资料，为着手写论文提供坚实的理论基础； 其次 撰写文献综述、任务书、开题报告
3、；然后 ， 确定提纲后设计问卷进行调研，以了解瑞安绿色酒店的发展情况，掌握第一手资料；最后根据所掌握的文献资料和问卷，运用所学的酒店管理、绿色营销、市场营销、市场调研等方面的专业知识对论文进行构思，着手写作。 1 此外，一定要把握好论文的进度，按照老师的要求撰写论文。 进度安排： 第 7 学期第 10-20 周：完成外文翻译、文献综述、论文详细提纲和开题报告撰写，开题；完成详细提纲。 第 7 学期寒假：结合论 文选题开展调查研究。 第 8 学期第 1-2 周：在指导教师的指导下写作论文。 第 8 学期第 3-6 周：参加毕业实习；开展调查研究；修改、完善论文。 第 8 学期第 7 周：进一步修
4、改毕业论文；毕业论文定稿。 第 8 学期第 9-11 周：毕业论文答辩。 四、推荐阅读文献 1绿色饭店创建管理模式及国家强制性标准规范实用手册 中国企业管理出版社 2010 2袁蒙蒙 绿色饭店理论在我国旅游城市饭店业中的应用研究 扬州大学 2009 3甘婷 浅谈中国绿色饭店的创建与经营 经营管理者 2010.13 4朱国伟，钱静，胡雅燕 绿色酒店实施方案的研究 2009 5 Margaret Brown,Environmental policy in the hotel sector: “ green” strategy or stratagem, International Journal of Contemporary Hospitality
