公共空间,商业空间设计,商业具有很广泛的内容,一般可以分为销售食品、服装的商品销售业,经营饭店、饮食店的餐饮业,以及提供清扫服务等内容的服务业等。其中商品销售业又按照所销售的商品、销售方法和销售量等因素分成不同规模和业态,从专卖店、小超市等小型空间,至百货店、购物中心等大型商业空间。,一、商业空间的定义:,总之:是便于销售和购物的空间,一、业种、业态的分类:,综合类:购物中心百货商店大型超市,营销类:食品类:超市、平价市场、专卖店服装类:集中专卖、大型专卖、专卖店杂货类:药店、书店家用类:家具、建材市场,饮食类:集中饮食店(亚贸新加坡美食城、群光桂林人)快餐店(KFC、M)专营店(必胜客、全聚德),按选址分类:,市区、郊区、观光胜地,三、“市”与“市场”的产生:,四、西方百货店的诞生和发展:,1852年“蓬马杰”百货开设,标志着近代百货店起步。,1、顾客可以自由进出商店2、所有商品明码标价,对所有顾客统一售价3、大量商品直接触摸4、不满意退货5、采用低差价、快运转的模式,世界著名百货店的历史:,法国1852年蓬马杰1855年卢浮宫1860年布兰达(春天)1869年萨玛瑞太奴189