1、- 1 - 毕业论文 （ 20_ _届） 中小企业零库存管理的研究 所在学院 专业班级 工商管理 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 中小企业零库存管理的研究 I 摘 要 现代信息技术、电子技术、经济全球化的发展，推动了库存管理的快速发展。其中零库 存管理可以帮助企业在最合理的库存范围内进行管理 和生产，增加企业运作的灵活度和合理性。 在保证企业生产、经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上；掌握库存量动态，适时，适量提出订货，避免超储或缺货；减少库存空间占用，降低库存总费用；控制库存 资金 占用，加速资金周转。 研究零库存管理对于中小企业有着很强的借鉴作用，可以帮助中小
2、企业更好的适应当前经济发展的要求，降低企业成本和提高企业效率。 本论文将在现有国内外研究的基础上，详尽地分析日本、美国和国内在零库存管理上的现状，对浙江企业的零库存管理进行调查和研究，特别是浙江中小企业的零库存管理的发展特点。最后以 浙江建工威特佳涂料有限公司为例，分析当前库存管理现状和对其实行零库存管理的可行性。 关键词 ： 零库存管理；中小企业；企业成本； JIT中小企业零库存管理的研究 II Abstract With the development of modern information technology ,electronic technology and economic
3、globalization, promoted the rapid development of inventory management. Among them, zero inventory management can help enterprises in the most reasonable inventory scope carries on the management and production and increase enterprise operation is flexible and reasonable. In guarantee enterprise prod
4、uction and management requirements of the premise, make inventories often maintain in reasonable level; master inventory dynamic, put forward the order in right time and quantity, avoid beyond reserves or unavailable; reduce inventory space occupied, reduce stock total cost; control inventory nbre,
5、speed up the capital turnover. Research zero inventory management for small and medium-sized enterprise with strong reference,it can help small and medium-sized enterprises better adapt to the present the requirement of economic development, and reduce the cost and improve enterprise enterprise effi
6、ciency. This paper will be on the basis of existing research at home and abroad, exhaustively analyzed Japan, the United States and China in zero inventory management status, zero inventory management investigation and study about the enterprise in ZhengJiang Province, especially the small and mediu
7、m-sized enterprise in ZhengJiang Provinces zero inventory management development characteristics. Finally in ZheJiang Constructin Engineering WeiTeJia Coating Co., LTD as an example, this paper analyzes the current inventory management and current their implementation feasibility of zero inventory m
8、anagement. Keywords: Zero inventory management; Small and medium-sized enterprises; Enterprise cost;JIT目 录 1 绪论 . 1 1.1 选题背景和研究目标 . 1 1.2 相关概念和 理论基础 . 2 1.2.1 零库存管理的相关概念 . 2 1.2.2 零库存管理的理论基础 . 3 2 零库存管理应用分析 . 4 2.1 日本丰田汽车的 JIT 生产方式 . 4 2.1.1 JIT 生产方式的基本意义 . 4 2.1.2 JIT 生产方式分析 . 4 2.2 美国企业零库存管理的运用和延展
9、 . 5 2.2.1 美国戴尔公司的供应链管理库存 . 6 2.2.2 亚马 逊网上书店的零库存管理 . 6 2.3 中国企业在零库存管理的尝试和运用 . 7 2.3.1 海尔公司的零库存管理 . 7 2.3.2 中国中小企业在零库存管理上的运用 . 7 3 浙江建工威特佳涂料有限公司 的库存管理现状 . 8 3.1 浙江建工威特佳涂料有限公司的简介 . 8 3.2 当前该公司在库存管理的现状 . 8 3.3 当前该公司在库存管理的问题分析 . 11 4 该公司实行零库存管理的可行性分析 . 12 4.1 该公司实行零库存管理具备的硬件条件 . 12 4.2 该公司实行零库存管理具备的软件条件
10、 . 13 5 该公司实行零库存管理的具体措施 . 14 6 结 论 . 17 参考文献 . 18 致谢 . 错误 !未定义书签。 中小企业零库存管理的研究 1 1 绪论 1.1 选题背景和研究目标 因为 2007年 7月开始在全球范 围内爆发的由美国次贷危机所引发的全球性经济危机，在过去的 4 年内，全球经济都处于一个低迷期，在全球经济中扮演中异常重要角色的中国中小企业也处于一个相对低迷的时期。同时，我们也知道全球的经济在未来的这几年势必会是处于一个逐渐回温的状态，这对于中国的中小企业来说是个挑战，但也是个机遇。俗话说得好，“开源节流”，在这个大背景下中小企业要发展除了要增强企业的竞争力，提
11、高企业自身的硬实力，同时更要在库存、生产等方面好好地管理，杜绝浪费。 长期以来，库存一直被企业当作生产和消费的主要保障，大量的库存甚至被误认为是 衡量企业实力的标准之一。但国外的统计资料表明，如果产品以库存的形式存在，其价值以近 20%的速度贬值。存货在消耗企业可观的储存费用的同时，还随着时间的变化不断贬值，进而形成不良资产。可见，库存已经成为制约企业发展的障碍之一，库存改革势在必行。我们都知道从开始有了企业，就有了库存，库存就是整个企业运作中最不可缺少的一环。因此一直以来，如何降低库存成本就成为了每一个企业为之努力的目标之一。库存管理也成为当前管理学中最热门的课程和研究方向之一，其中零库存管
12、理无疑是可以帮助企业在最合理的库存范围内进行管理和生产，增加 企业运作的灵活度和合理性。在保证企业生产、经营需求的前提下，使库存量经常保持在合理的水平上；掌握库存量动态，适时，适量提出订货，避免超储或缺货；减少库存空间占用，降低库存总费用；控制库存 资金 占用，加速资金周转。 零库存管理作为一种全新的库存管理理念，提出要将库存量尽量减少，甚至减少到零，进而免去仓库存货的一系列问题，如仓库建设、管理费用，存货维护、保管、装卸、搬运等费用，以及存货占用流动资金和库存物的老化、损失、变质等问题。随着我国企业管理者管理理念的提高，对零库存的理论认识不断趋于完善，为我国企业实施零库 存提供了理论准备。国
13、外一些发达国家实施零库存的成功案例，为我国企业实施零库存提供了可供借鉴的经验，最后以浙江建工威特佳涂料有限公司为例，分析其当前库存管理现状和对其实行零库存管理的可行性并提出具体改善措施，以此来探讨中小企业零库存管理的运用。 中小企业零库存管理的研究 2 1.2 相关概念和 理论基础 1.2.1 零库存管理的相关概念 (1)零库存管理。 零库存 是一种特殊的库存概念，零库存并不是等于不要储备和没有储备。所谓的零库存，是指物料 (包括 原材料 、半成品和 产成品 等 )在采购、生产、销售、 配送 等一个或几个经营环节中，不以 仓库 存储的形式存在，而均是处于 周转的状态。所以“零库存”管理的内涵是
14、以仓库储存形式的某些种物品数量为“零”，即不保存经常性库存，它是在物资有充分社会储备保证的前提下，所采取的一种特殊供给方式。 我们必须明白这里的零库存的“零”字绝非我们平常理解的完全没有的“零”，而是一种相对的“零”，是一种通过实施各种库存控制的策略来尽可能减少库存，实现库存的最小化。零库存管理方法的一个重要要求就是要不断地追求零库存，因为零库存是可以无限接近，但永远也不可能达到，这就可以不断地降低库存，同时对这过程中暴露的问题进行改进。这样一个周而复始的优化将库存降 低到最低水平过程就是零库存管理。零库存管理的另一个核心思想应该是彻底杜绝浪费。通过减少持有的安全库存甚至于不持有库存的方法，来
15、减少企业在库存方面的费用。零库存管理的目的就是减少那些不必要的费用来提高企业的投资回报率。 1 (2)JIT 生产方式。 1953 年，日本丰田公司的副总裁大野耐一综合了单件生产和批量生产的特点和优点，创造了一种在多品种小批量混合生产条件下高质量、低消耗的生产方式即准时生产。 JIT 指的是，将必要的 零件 以必要的数量在必要的时间送到 生产线 ，并且只将所需要的零件、只以所需要的数量、只在正好需要的时间送到生产。这是为适应 20 世纪 60 年代消费需要变得多样化、个性化而建立的一种生产体系及为此生产体系服务的物流体系。 所以 JIT 生产制的出发点就是不断消除浪费，进行永无休止的改进。 2
16、 (3)精益生产。精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革，使生产系统能很快适应用户需求不断变化，并能使生产 过程中一切无用、多余的东西被精简，最终达到包括市场供销在内的生产的各方面最好的结果。 精益生产的起源 精益生产（ Lean Production，简称 LP）是美国麻省理工学院数位国际汽车计划组织（ IMVP）的专家对日本丰田准时化生产 JIT（ Just In Time） 生产方式的赞誉称呼。精，即少而精，不投入多余的生产要1 张艳平 浅谈企业零库存管理 J.中国市场， 2008 年 2 月 2 杨延鹏 JIT 生产与库存管理的研究 J.齐齐哈尔大学学报， 2
17、009 年 3 月 中小企业零库存管理的研究 3 素，只是在适当的时间生产必要数量的市场急需产品（或下道工序急需的产品）；益，即所有经营活动都要有益有效，具有经济效益。精益生产方式源于丰田生产方式，是由美国麻省理工学院组织世界上 17 个国家的专家、学者 ，花费 5年时间，耗资 500 万美元，以汽车工业这一开创大批量生产方式和精益生产方式 JIT 的典型工业为例，经理论化后总结出来的。精益生产方式的优越性不仅体现在生产制造系统，同样也体现在产品开发、协作配套、营销网络以及经营管理等各个方面，它是当前工业界最佳的一种生产组织体系和方式，也必将成为二十一世纪标准的全球生产体系。 精益生产方式 是
18、战后日本汽车工业遭到的“资源稀缺”和“多品种、少批量”的市场制约的产物。它是从丰田相佐诘开始，经丰田喜一郎及大野耐一等人的共同努力，直到 20 世纪 60 年代才逐步完善而形成的。 3 1.2.2 零库存管理的理论基础 丰田公司在其的官方网站是这样说的：“ JUST IN TIME”就是意味着让人知道“ 只在需要的时候，按需要的量，生产需要的产品 ”。为了有效地生产出包括像汽车这样需要 30000 个零件的数量庞大的产品，是有必要建立一个包括零件采购在内的详细的生存计划。在提供“需要什么，什么时候需要，和它需要的数量”的时候，按照这个生产计划进行时要杜绝一切浪费，和一些不一致或不合理的要求，从
19、而提高生产率。 李波在供应链环境下中小企业的库存管理（ 2007）的论文中写到：“零库存”概念源于 20 世 纪下半叶日本的 JIT 生产方式。“零库存”并不是要求库存的数量为“零”，而是将供应节拍加快后，节拍间歇期缩短，每种物料的备货数量相应减少。由于每种物料的备货数量降低，因市场变化而导致物料损失的可能性越来越小，并趋于“零”。 骆伟在零库存管理中的供应链整合（ 2007）中提到： 零库存管理并不是指以仓库储存形式的某种或某些物品的储存数量真正为零，而是通过实施特定的库存控制策略，实现库存量的最小化。 3 王频 精益生产在日本的发展状况 J.成组技术与生产现代化 ， 2002 年 1 期
20、中小企业零库存管理的研究 4 2 零库存管理应用分析 2.1 日本丰田汽车的 JIT 生产方式 2.1.1 JIT 生产方式的基本意义 准时生产方 式 （ just-in-time 简称 JIT）又被 无库存生产方式（ stockless production），一个流（ one-piece flow）或者超级市场生产方式（ supermarket production），这是日本丰田汽车公司在上世纪六十年代开始实行一种生产方式。其最初源于丰田公司创始人丰田喜一郎在汽车生产中提倡的“非常准时”的管理方法。后 1953 年丰田公司的副总经理大野耐一总结出了 单件生产和批量生产的特点和优点，创造
21、出的 一种在多品种小批量混合生产条件下高质量、低消耗的生产方式 。按他的说法就是“简单贯 穿这种生产体系的中心思想，是彻底杜绝浪费的思想”。 JIT 生产方式是日本工业竞争战略中的重要组成部分，它代表着日本在重复性生产过程中的管理思想。通过 JIT 思想的运用，日本企业管理者将精力集中于生产本身，通过将整个生产过程不断地优化，改进生产环节的工艺技术，理清物流，达到降低库存，发现问题，解决问题，降低库存在这个无限的过程中，以最少的投入实现最大的利益。 2.1.2 JIT 生产方式分析 JIT 生产方式是一个逆向的生产方式，是一个从产品生产工序的最末端开始工作的生产方式，即销售部门今天需要有多少的
22、销售 量，物流部门今天就发出多少，生产部门就生产多少，采购部门就采购多少原材料，而不是我们一般情况下的预测生产，库存再销售。最大的不同也就出现了，在整个的生产过程中缺少了库存这个过程。当然，不可能完全地忽略库存，而是在不断地尽可能地减少库存，不断地降低库存成本，消除在原材料和成品在库存这个环节浪费的生产成本。也只有这样一个逆向地来完成生产的过程，才可能准确及时的了解情况来更改生产计划，优化整个生产，从而完成减少浪费，降低成本的目标。 起初， JIT 只是作为一个降低库存水平的方法，发展到现在，丰田公司的JIT 生产方式 如今也发展出了 JIT 采购、 JIT 运输、 JIT 储存、 JIT 预
23、测等的应用领域，从而形成了当今的 JIT 生产体系，也就是零库存管理方法的一种具体中小企业零库存管理的研究 5 体现和表现方式。因此， 零库存管理在日本已经拥有了供、产、销的集团化作业团队，形成了以零库存管理为核心的 供应链体系。 4 2.2 美国企业零库存管理的运用和延展 在上世纪 80年代因为七十年代两次石油危机而出现衰退的美国经济再次腾飞时，其中不少企业注意到了日本丰田公司在石油危机中为他们立下汗马功劳的 JIT生产方式，开始逐渐引进实践起来。有资料显示， 1987年美国就已经有 25%的企业 开始应用 JIT。美国的企业在长期的实践中找到了他们关于零库存管理的一些方法，也形成了一整套的
24、管理理论。美国企业也从零库存管理中获利颇丰（如表 1）。其中以美国戴尔公司 运用直销模式以实现产成品的零库存，通过 “ 供应商管理库存 ” （ Vendor Management Inventory简称 VMI）的方式， 来 实现原材料的零库存管理 方法最为著名。 5同时，又有像美国亚马逊书店通过完善的物流 系统来做到将库存控制在最低水平，来实现零库存。 表 1 美国几家公司实行零库存管理的前后数据比较 公司名称 项目 效果 LUCAS REPEO 存货 产品库存减少 99% 总库存减少 20% HEWLETT-PACKARD PANK-XEROX 存货占有空间 减少 46% 减少 30% L
25、UCAS FORD 生产效率 提高 35% 提高 30% LUCAS JOHN DEENE 生产周期 从 5天减少到 5小时 减少 84% LUCAS SUMITOMO 生产调整时间 从 30分钟减少到 5分钟 从 60分钟减少到 5分钟 资料来源：李俊倩 我们能否做到零库存？ J.ENTERDRISEMANAGEMENT2006.08,83-86 4 王槐林采购与库存管理 .M北京：中国物资出版社， 2008 5 张英华 戴尔的零库存管理 .J天津财经大学生产与运作管理， 2008 年 11 期 中小企业零库存管理的研究 6 2.2.1 美国戴尔公司的供应链管理库存 20 世纪 80 年代中
26、期开始，在美国、西欧、日本等工业发达地区近 80%的企业放弃了一直以来的“纵向一体化”，取而代之的是供应链管理，即“横向一体化”。在这个供应链管理体系下，传统的库存控制方法出现了很多问题，从而便出现了“供应商管理库存”（ VMI）。它打破了传统的各自为政的库存管理模式，体现了供应链的集成化管理思想。 而戴尔公司就是基于“供应商管理 库存”来运用直销模式以实现产成品的零库存管理。戴尔公司的操作流程就是 当客户把订单传至戴尔信息中心，由控制中心将订单分解为子任务，并通过 Internet 和企业间信息网分派给上游配件制造商。各制造商按电子订单进行配件生产组装，并按控制中心的时间表供货。戴尔只需在成
27、品车间完成组装和系统测试，接下来就是客户服务中心的事情。这样做不是完全没有库存，但是可以将库存降低到最低，正是这样才体现出了戴尔的竞争力。这也是戴尔不断追求的目标 零库存。 戴尔的零库存也可以被认为是用一种信息的库存来代替原有的实物的库存。戴尔位于它 这条供应链的最终端，它收到了客户的要求，据此制定了它的生产计划，需要多少的原材料，供应商得知之后，将原材料运送到戴尔，戴尔再组装发送给客户，完成了整个的供应链。在整个的过程中，信息代替了本来应该储存在仓库的实物，从而完成了戴尔的零库存管理。 2.2.2 亚马逊网上书店的零库存管理 而美国的亚马逊网上书店则也是一种类似的零库存管理方法，亚马逊网上书
28、店没有任何的实体店面，只是一个网站而已，它也不保有大量的库存，只是在美国的各个交通物流中心设立一些仓库。而这些仓库也只是储存 200 种最受欢迎的畅销书，一般情况下，客 户在亚马逊网上书店的网站上检索到了自己需要的图书，使用信用卡购买，亚马逊网上书店才从出版商那里进货，接着发货给客户。它也是依靠着整个供应链和物流系统的完善达到零库存管理的。 在美国这一类的供应链管理下的零库存管理方法，最主要的一点是加快了库存的周转速度，以此来降低库存成本。他们是仅仅保有少量的库存，依赖于当今发达的信息交流系统，依赖整个供应链上的每一个供应商，加快自身的库存周转速度，以此来达到零库存管理的目标，做到零库存，降低库存成本，达到利益最大化。
