食品销售行业工作总结规范食品经营者的经营行为,提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来,我们所共查处食品类案件1xxxx,其中共查处食品无照经营户1xxxx,查处劣质奶粉案件xxxx,销售冒牌酒xxxx,罚没款2.xxxx元,案值1.xxxx元。一、统一思想,明确责任。我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于十条措施和市局七项制度的要求,充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事,在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上,进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实,结合省局的十个提升要求,强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道,确保市场监管重心下移,将食品安全监管工作纳入片区管理,加强日常巡查和监管,按照属地管辖原则和五定方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位,做到任务到片区,责任到监管员。二、加强重点,抓好落实。我们根据辖区实际,确定监管重点区域、重点市场、重点商品,按照六查六看六打击及五个一律、五个一批的要求,积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上,对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、