1、 毕业论文 任务书 工商管理 舟山市星级酒店基层员工流失问题研究 一、研究目的和意义 根据中国旅游协会人力资源开发培训中心对 33家星级酒店人力资源调查的数据显示，酒店员工流失率一直居高不下，并且有逐步上升的趋势。在此背景下，对我国酒店在人力资源管理方面中存在的问题和应当采取的措施进行总结。 结合舟山市酒店业的发展，对舟山市星级酒店基层员工流失率现状进行分析，发现其存在的问题并提出解决对策有着现实意义。本文的主要意义在于：通过选择几家舟山市星级酒店为样本，对他们的基层员工从员工的满意度、员工的期望值等方面进行问卷 调查，并对这些调查问卷进行分析总结，再结合各酒店的制度，从中发现他们存在的问题，
2、针对他们存在的问题提出可行性的对策。措施进行总结。希望对我国酒店的如何处理员工流失率高的问题有所启发，使得酒店能够良性发展。 二、 主要研究内容 本研究围绕“舟山市星级酒店基层员工流失问题研究”这一基本问题展开。在研究方法上，主要采用问卷调查的方法，对舟山市星级酒店的基层员工进行问卷调查，并分析回收问卷的相关数据，进行总结。 具体包括： （ 1） 对舟山市星级酒店的发展状况以及员工流失的状况进行了解。通过查阅相关文献资料实现。 （ 2） 设计调查问卷， 对舟山市星级酒店的基层员工进行满意度和潜在离职因素的调查。设计相关问题的问卷，发放问卷并回收问卷。 （ 3） 对问卷进行分析总结。将回收的问卷
3、进行相关数据的分析，从中发现相关问题。 （ 4）研究启示。通过对问卷的分析总结，得出结论。发现被调查的几家酒店存在的问题，并提出相关性的建议。并从这次的调查研究中总结出存在的不1 足之处并加以改进。 三、实施方案（调研、实习方案，进度安排等） 调研方案： 第六学期第 19-20周：选定指导老师，查找资料确定研究方向，在指导老师的指导下初定毕业论文选题； 第七学期第 1-8周：在指导老师 的指导下，从理论和实践反复论证论文选题价值，确定毕业论文题目并上传； 第七学期第 9-10周：根据毕业论文任务书，在指导老师的指导下，查阅大量文献资料，完成并上传文献综述和外文翻译； 第七学期第 11-12周：
4、根据指导老师下达任务书，在指导老师的指导下，确立主要研究内容，论证研究方案的合理性和可行性，最后完成并上传开题报告； 第七学期第 13-20周：结合论文选题开展实地调查研究，在此基础上撰写论文详细提纲，交给指导老师批阅，反复修改论文内容，保证论文结构的合理性，在指导老师指导下进行初稿写作，完成并上传； 第八 学期第 1-7周：参加毕业实习，在实地调查基本上对毕业论文进一步修改完善； 第八学期第 8周：完成毕业论文定稿，上交毕业论文文档资料，准备毕业论文答辩； 第八学期第 8周：，参加毕业论文答辩。 四、推荐阅读文献 1战冬梅 ,战梦霞 ,黄璜降低酒店员工高流失率的人力资源管理对策分析 J企业经济 ,2010,（ 1） 2王思平探讨我国酒店员工流失原因与对策 J广东科技 ,2009,（ 2） 3杜梦 蔡智勇基于马斯洛需求层次理论的酒店员工流失分析 J产业与科技论坛2010,(9),4 4王虹员 工流失分析与研究 J商业经济与管理 ,2006 5揭莉群 ,唐晓云基于期望理论的酒店员工流失分析及管理改进 J企业与管理 ,2008 6秦永良组织行为学 M北京：石油工业出版社 ,2001（ 1）： 362-363 7曾瑞国外饭店人力资源管理研究综述 J人力资源 ,2009 2
