初中物质的溶解的化学教案.doc

初中物质的溶解的化学教案第六章 溶解现象第一节 物质的溶解教学目标：1了解物质的分散现象。2理解溶液的概念，能说出溶剂和溶质。3了解物质的溶解性概念以及影响溶解性大小的因素。4初步分清悬浊液和乳浊液。5培养学生实事求是的科学作风，发展学生思维能力。重点难点：溶液的概念、特点。会辨认溶质和溶剂，能正确分辨溶解与熔化的不同。学习目标：1能说出几种生活中的分散现象。2背出溶液的概念、乳浊液和溶液，并举出常见实例各两则。一、物质在水中的分散 悬浊液、乳浊液的区分：通过高锰酸钾中加水，食盐中加水，蔗糖中加水以及泥土（粉笔灰）中加入水中，食用油加入水中得到如下结论： 如果物质以细小的固体颗粒分散在水中，则形成悬浊液。 如果物质以小液滴分散在水中，则形成乳浊液。 物质的溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程称之为物质的溶解。 溶液：物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。 【注】新名词：乳化：把两种互不相溶的液体形成乳浊液的现象