学校学生新冠肺炎疫情期间居家膳食指南教委针对新冠肺炎防控期间学生延迟开学的现状，组织 相关专家根据中国营养学会新型冠状病毒感染的肺炎防治 营养膳食指导中“一般人群防控用营养膳食指导”的意见和 中国学龄儿童膳食指南（2016版），编发了延迟开课 期间学生居家膳食指南，指导全市学生居家合理营养膳食， 科学防控新冠肺炎。一是养成良好的饮食习惯。保持规律作息，确保充足睡 眠，保证一日三餐按时就餐。坚持饮用白开水，不喝或少喝 含糖饮料，每天饮水800-1400毫升。在家运动量减少的情 况下，多食用蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。提倡家庭 分餐，使用公筷、公勺，保持一定距离用餐。二是坚持均衡摄入营养素。每日膳食应有谷薯类、蔬菜 水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，拒绝食用野生 动物。推荐食用有助于提高人体免疫能力的食物，如肉类、 鸡蛋、牛奶、鱼类等富含蛋白质的食物，狒猴桃、青椒等富 含维生素的食物，海产品、动物内脏、坚果等富含锌的食物， 大蒜、红薯、香菇、黑木耳等其他食物。三是注重吃动平衡稳体重。在家期间，忌久坐不动，应 选择便于在家开展的体育运动，保持运动量，稳定
